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Aide de cuisine de collectivité (H/F)
77 - Villeneuve-sous-Dammartin
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- Seniority
- Mid level
- Country
- FR
- Work mode
- On-site / unstated
- First seen by hirly
- 1 Sept 2026
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- Employé polyvalent de restauration Aide de cuisine (H/F)
- CDI Intermittent Temps plein
Dans le cadre de son développement, Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un EPR aide de cuisine H/F en CDI intermittent (périodes vacances scolaires non travaillées, non rémunérées hors 5 semaines CP) temps plein basé à Villeneuve sous Dammartin 77230 - 8 rue des Acacias (Accessible en Bus, ligne 2101 : arrêt « Jeu de Paume », ligne 2102 : arrêt « Carrefour »).
Missions principales :
- Réaliser le décartonnage, décontamination, déconditionnement des denrées à destination de la production
- Réaliser le tranchage, épluchage, plaquage des denrées à destination de la production
- Mise à disposition des produits à destination du conditionnement
- Réaliser l'entretien et le nettoyage des matériels et des zones de production
- Respecter les consignes d'utilisation des matériels de production
- Procéder aux enregistrements HACCP
Profil :
- Réactif, autonome, organisé
- Connaissance de la méthode HACCP
- Expérience en cuisine centrale souhaitée
- CDI Intermittent à pourvoir immédiatement
- Durée du travail : 35H00 hebdomadaire
- Horaire : de 08h00 à 16h00
- Rémunération :1867.06 € mensuels bruts de base
- Avantages : Mutuelle prise en charge à 70 % par l'employeur, prime de fin d'année
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