Collaborateur petit-déjeuner

Le/la collaborateur(trice) petit-déjeuner assure la préparation, la mise en place et le bon déroulement du service petit-déjeuner au sein de l’aparthotel.

Ses principales missions sont :

• •Préparer et mettre en place le buffet petit-déjeuner avant l’arrivée des clients.
• •Accueillir les clients avec professionnalisme et veiller à leur satisfaction pendant le service.
• •Réapprovisionner le buffet tout au long du service en respectant les standards de qualité et de présentation.
• •Contrôler la fraîcheur, la propreté et la bonne présentation des produits.
• •Débarrasser, nettoyer et ranger la salle petit-déjeuner après le service.
• •Assurer la plonge et le nettoyage du matériel utilisé.
• •Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes.
• •Signaler les besoins de réassort, les anomalies ou les problèmes techniques à la direction.
• •Participer au maintien d’un environnement propre, accueillant et conforme à l’image de l’établissement.

Le poste demande de la ponctualité, de l’organisation, un bon sens du service client et la capacité à travailler tôt le matin de manière autonome. Une première expérience en horeca, hôtellerie ou service petit-déjeuner est un atout.

• •Une première expérience en horeca, hôtellerie, restauration ou service petit-déjeuner est un atout.
• •Sens du service client et présentation soignée.
• •Ponctualité, fiabilité et capacité à travailler tôt le matin.
• •Bonne organisation et capacité à travailler de manière autonome.
• •Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• •Capacité à maintenir un espace propre, ordonné et accueillant.
• •Esprit d’équipe et communication professionnelle avec les collègues et la direction.
• •La connaissance du français est souhaitée ; l’anglais et/ou le néerlandais sont des atouts.

hôtel franchisé

 

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