Diätassistenten (m/w/d) 35 h/Woche

Diätassistenten (m/w/d)

35 h/Woche

Ihr Profil

• •abgeschlossene Berufsausbildung der Diätassistenz, Diätkoch oder Diätetik-Studium-Abschluss
• •mehrjährige Berufserfahrung im Gesundheitswesen, vorzugsweise Verteilerküchen-Erfahrung
• •Sie sind flexibel, loyal, kritikfähig und besitzen eine umsichtige und aufmerksame Arbeitsweise
• •Sie haben ausgeprägtes Hygienebewusstsein, gern mit HACCP Kenntnissen
• •Sie haben Teamgeist, Engagement, sind flexibel und loyal und besitzen das nötige Einfühlungsvermögen
• •Sie haben ein freundliches und gepflegtes Auftreten
• •eine eigenständige, umsichtige und saubere Arbeitsweise runden Ihr Profil ab
• •Nachweis (Gesundheitszeugnis) zur Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (IFSG)
• •ausreichenden Impfschutz/ Immunität gegen Masern entsprechend den gesetzlichen Vorschriften des Infektionsschutzgesetzes

Ihre Aufgaben

• •Mitarbeit bei der Speiseplanung, Rezepturerstellung und Nährwertberechnungen
• •Unterstützung der Warenbeschaffungen im diätetischen Bereich
• •Organisation, Zubereitung und Kontrolle aller Diät- und Sonderkostformen nach Kostformkatalog und individuellen Bedürfnissen
• •Sicherstellung, Aktualisierungen und Anpassungen Verpflegungskatalog
• •Prüfung der Speisenverteilung in den produzierenden Bereichen
• •Umsetzung der Diät-, Nährwertkennzeichnungs- und Hygieneverordnung
• •Bearbeitung und Kontrolle der Essensbestellung, als Grundlage für alle weiterführenden Prozesse in der Patientenversorgung
• •Sicherstellung der diätisch korrekten Ernährung alles Patienten
• •Überwachung aller ärztlichen Verordnungen und Einhaltung den vorgegebenen Rezepturen
• •Schnittstelle zwischen Station, Patient und der Klinik Catering Chemnitz GmbH, in allen Belangen der Ernährung
• •Einhaltung der Richtlinien der Personal-Lebensmittel-Hygiene (HACCP)

Unser Angebot:

• •faire Entlohnung, gemäß Tarifvertrag KCC/ver.di
• •eine angemessene Einarbeitung in ein dynamisches Team
• •zum Einstieg 27 Tage Urlaub
• •eine Jahressonderzahlung
• •eine rabattierte Speiseversorgung
• •interne Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• •Förderungen von Gesundheitsmaßnahmen und Fitnessstudiozuschuss
• •regelmäßig stattfindende Firmenevents, wie zum Beispiel der Firmenlauf oder das Sommerfest