PASO - ASSISTANT QUALITE F/H

Chez PASO Traiteur, on ne prend rien au sérieux, sauf l’apéro !

Nous concevons et fabriquons des produits apéritifs traiteur frais et gourmands, comme le préfou vendéen ou encore les burgers apéritifs. Notre ambition : proposer des produits innovants, conviviaux et accessibles, au cœur des moments de partage.

Dans le cadre du développement de notre service Qualité basé Aux Achards (Vendée), nous recherchons un Chargé Qualité F/H pour un CDD de 12 mois afin d’intégrer nos équipes.

🎯 Vos missions

Vous intervenez dans le quotidien du service qualité :

Suivi du système qualité du site de production

Mettre à jour le système documentaire qualité en fonction des évolutions ou demandes de la production,

Veiller au respect de la conformité des produits ,

Suivre et valider la traçabilité,

Réaliser des inspections de prérequis qualité (ateliers, verre et plastique dur…) et mettre en œuvre les plans d’actions associés,

Réaliser des qualifications de procédés (ex. : décongélation…),

Réaliser des prélèvements pour analyses (microbio, chimie, allergènes…),

Enquêter sur les causes suite à une non-conformité (interne, réclamation consommateur ou client),

Participer aux gestions de crise produits,

Participer aux audits sur le site (IFS, RSPO, clients, administration…),

Gestion des fiches d’anomalies remontées du terrain avec actions correctives associées,

Communication et animation

Réaliser le tour de terrain quotidien et participer aux rituels associés,

Participer où animer des réunions de Résolutions De Problèmes,

Evaluer et former les personnes chargées de l’accueil QSE des nouveaux salariés,

Réaliser des communications orales et/ou écrites auprès des salariés sur des points de sécurité alimentaire, bonnes pratiques d’hygiène, IFS,

Suivre et animer les plans d’actions définis avec les pilotes des actions,

Amélioration continue

Proposer des optimisations de bonnes pratiques d’hygiène et de la traçabilité,

Participer au développement de la Culture Qualité sur le site,

Participer et accompagner les évolutions : produits, machines et organisations

Dans ce poste, vous interagirez avec divers services de l’entreprise (production, commerce, R&D, etc…), vous permettant d'acquérir une vision complète du développement de produits agroalimentaires.