Rôtisseur/vendeur-vendeuse en rôtisserie (H/F)

• Dans le cadre du développement de notre nouvelle activité de rôtisserie artisanale, nous recherchons un(e) Rôtisseur(se) / Vendeur(se) expérimenté(e), dynamique et autonome pour rejoindre notre équipe.
• Vos missions
• - Préparer, assaisonner et mettre en cuisson les volailles et autres produits de la rôtisserie ;
• - Maîtriser et surveiller les cuissons afin de garantir la qualité des produits ;
• - Assurer la mise en place et le réassort de l'espace de vente ;
• - Accueillir, conseiller et servir les clients ;
• - Découper, conditionner et emballer les produits ;
• - Participer à la réception et au rangement des marchandises ;
• - Respecter les procédures d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité ;
• - Assurer le nettoyage et l'entretien de la rôtissoire, du matériel et de l'espace de travail ;
• - Veiller à la bonne présentation des produits et à la bonne tenue générale de la rôtisserie.

• Nous recherchons une personne :
• - autonome et organisée ;
• - à l'aise avec les cuissons et préparations alimentaires ;
• - dynamique et réactive pendant les périodes d'affluence ;
• - ayant le sens du commerce et du contact client ;
• - rigoureuse sur l'hygiène et la propreté ;
• - ponctuelle, fiable et appréciant le travail en équipe.

Une expérience en vente alimentaire est un plus.

• Conditions du poste
• CDI - 39 heures par semaine
• Travail du mercredi au dimanche midi.
• 2 jours et demi de repos consécutifs chaque semaine : dimanche après-midi, lundi et mardi.
• Travail au sein d'une rôtisserie artisanale attenante à une boucherie traditionnelle.
• Poste comprenant du travail en station debout, la manipulation de denrées alimentaires, le port occasionnel de charges et le travail à proximité de sources de chaleur.