Serviceleiter (m/w/d)

Du willst nicht der Kumpel sein, der irgendwie versucht, alle bei Laune zu halten, sondern die Führungskraft, die auf der Fläche den Überblick behält, klare Ansagen macht und dafür sorgt, dass der Laden läuft?

Beim Restaurant Zwei Brüder in Alsdorf übernimmst Du als Teamleiter/Serviceleiter (m/w/d) genau diese Rolle. Du steuerst Dein Team durch die Stoßzeiten, setzt Prioritäten und triffst schnelle Entscheidungen, wenn es darauf ankommt.

Rund 80 % Deiner Zeit bist Du direkt auf der Fläche präsent. Die übrigen 20 % nutzt Du für Abrechnungen, Nachbestellungen und Mitarbeiterentwicklung.

Hier bist Du nicht einfach Teil des Teams. Du gibst auf der Fläche die Richtung vor.

### Was wir bieten

-Kino-Flatrate für 2 Personen: Genieße gemeinsam mit einer Begleitperson kostenlos und unbegrenzt Kino in Aachen und Alsdorf, inklusive attraktiver Rabatte auf Popcorn, Snacks und Getränke.

-Attraktive Vergütung: Du erhältst ein festes monatliches Bruttogehalt von bis zu 3.000 € und kannst Dir bei besonders guter Leistung zusätzliche Sonderprämien sichern.

-25 Urlaubstage + zusätzliche freie Tage: Neben Deinen 25 planbaren Urlaubstagen erhältst Du bei persönlicher Zielerreichung weitere freie Tage.

-Planbare Arbeitszeiten: Du arbeitest in Wechsel- und Spätschichten mit einem Arbeitsbeginn zwischen 14:00 und 16:00 Uhr.

-Exklusive Film-Previews: Erlebe ausgewählte Blockbuster bei Vorpremieren und Nachtvorstellungen bereits vor dem offiziellen Kinostart.

-Kostenlose Verpflegung: Pro Schicht erhältst Du eine frisch zubereitete À-la-carte-Mahlzeit sowie kostenfreie alkoholfreie Getränke wie Kaffee, Cola und Co.

-40 % Mitarbeiterrabatt: Profitiere auch privat von 40 % Rabatt im Restaurant Zwei Brüder und bei den Eis-Freunden.

-Betriebliche Altersvorsorge: Wir unterstützen Dich mit einem Arbeitgeberzuschuss zu Deiner betrieblichen Altersvorsorge.

-Teamevents: Gemeinsame Erfolge feiern wir bei regelmäßigen Veranstaltungen und Teamevents zusammen.

### Was wir erwarten

-Mindestens 5 Jahre Gastro-Erfahrung: Du kennst den laufenden Betrieb und weißt, worauf es gerade in Stoßzeiten ankommt, idealerweise aus der System-, Freizeit- oder Eventgastronomie.

-Mindestens 1 Jahr Führungserfahrung: Du hast bereits Mitarbeiter oder ein Team geführt und bist es gewohnt, Verantwortung zu übernehmen.

-Klare Führung: Du triffst Entscheidungen, setzt Prioritäten und kannst auch dann klare Ansagen machen, wenn es hektisch wird.

-Überblick und Durchsetzungsvermögen: Du erkennst schnell, wo es hakt, sorgst für Struktur und führst verbindlich, konsequent und respektvoll.

-Gast- und Lösungsorientierung: Auch in schwierigen Situationen bewahrst Du Ruhe, übernimmst Verantwortung und findest schnell eine passende Lösung.

### Deine Aufgaben

-Führung auf der Fläche: Du steuerst den Service, koordinierst Dein Team und behältst auch in Stoßzeiten den Überblick.

-Mit anpacken: Wenn es nötig ist, unterstützt Du kurz im Service, ohne Deine Führungsrolle aus der Hand zu geben.

-Mitarbeiterentwicklung: Du arbeitest neue Kollegen ein, gibst Feedback und sorgst für klare Standards.

-Organisation: Du kümmerst Dich um Abrechnungen, Nachbestellungen und Lagerbestände.

-HACCP & Qualität: Du achtest auf Hygiene-, Qualitäts- und Servicestandards und greifst bei Abweichungen ein.

-Beschwerdemanagement: Du übernimmst Verantwortung und findest bei Problemen schnell eine passende Lösung.

-Weiterentwicklung: Du bringst eigene Ideen ein und verbesserst gemeinsam mit uns Abläufe und Standards.

Hinter dem Restaurant Zwei Brüder steht ein wachsendes, inhabergeführtes Familienunternehmen mit 5 Kinos, einem Restaurant und einer eigenen Eismanufaktur. Viele Menschen aus der Region verbinden unsere Kino-Familie seit Jahren mit Popcorngeruch, besonderen Filmabenden und persönlichen Erinnerungen. Genau diese familiäre Atmosphäre entwickeln wir gemeinsam weiter.

Bewirb Dich jetzt als Teamleiter Gastronomie, Serviceleiter Gastronomie, Schichtleiter Gastronomie, Restaurantleiter oder Führungskraft Gastronomie (m/w/d) in Alsdorf.