Seefelderhof

Sous-Chef/in

Seefeld in Tirol, Tirol, Austria

Get past the screening software and onto a recruiter's desk

hirly rewrites your resume for this job — matching the keywords and skills in the posting, moving your most relevant experience to the top, and writing a cover letter to fit. About 30 seconds.

Keywords matched to this posting
Fit score before you apply
Cover letter included

Matched against 2.3M live jobs from 200,000+ employers in 200+ countries.

Tailor my resume for this job →

hirly's read of this role

Role family: Skilled trades
Seniority: Mid level
Country: AT
Work mode: On-site / unstated
First seen by hirly: 29 Sept 2026

Derived automatically from the posting. Upload your resume above to see how the role scores against it.

the posting

Zur Verstärkung für unsere Wintersaison suchen wir einen engagierten und zuverlässigen Souschef (m/w/d), der gemeinsam mit unserem Küchenchef für eine hochwertige und abwechslungsreiche Küche für unsere Halbpensionsgäste sorgt.

Ihre Aufgaben

Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs im täglichen Küchenablauf

Mitverantwortung für die Organisation und Koordination des Küchenteams

Vorbereitung und Zubereitung der Speisen für unsere Halbpensionsgäste

Mitarbeit bei der Gestaltung und Umsetzung unseres Abendmenüs

Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen

Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf während der Servicezeiten

Kontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelstandards (HACCP)

Kontrolle der Warenqualität und Unterstützung bei der Warenannahme und Lagerung

Sorgsamer und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien

Unterstützung bei der Planung und Vorbereitung von Buffets und besonderen kulinarischen Veranstaltungen

Anleitung und Unterstützung der Küchenmitarbeiter

Übernahme der Küchenleitung bei Abwesenheit des Küchenchefs

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Hotellerie

Freude an der Zubereitung hochwertiger und saisonaler Küche

Kreativität und Leidenschaft für den Beruf

Gute Organisationsfähigkeit und selbstständige Arbeitsweise

Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen

Belastbarkeit und Flexibilität, besonders während der Hauptsaison

Gute Deutschkenntnisse

Ein gepflegtes und professionelles Auftreten

Wir bieten

Eine verantwortungsvolle Position in einem familiär geführten ****Hotel

Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit überwiegend Halbpensionsgästen

Mitarbeit in einem motivierten und kollegialen Küchenteam

Raum für eigene Ideen und kreative Gestaltung der Menüs

Geregelte und planbare Arbeitsabläufe

Faire und leistungsgerechte Bezahlung

Unterkunft und Verpflegung nach Vereinbarung

Einen Arbeitsplatz inmitten der wunderschönen Region Seefeld in Tirol

Unser Anspruch

Wir möchten unseren Gästen jeden Abend ein besonderes kulinarisches Erlebnis bieten. Als Souschef unterstützen Sie unseren Küchenchef maßgeblich dabei, unsere Qualitätsstandards umzusetzen und unseren Gästen eine abwechslungsreiche, saisonale und mit Liebe zubereitete Küche zu bieten.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie persönlich kennenzulernen!

Dein Profil
Ihre Aufgaben