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Ausbildung im Hotelfach (m/w/d)
Berlin, Berlin, Germany
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- Seniority
- Mid level
- Country
- DE
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- On-site / unstated
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- 25 Sept 2026
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Deine Zukunft bei uns
Unsere Auszubildenden von heute sind unsere Fachkräfte von morgen!
Die Ausbildung im Hotelfach ist eine der vielseitigsten Ausbildungen der Branche. Du lernst alle Bereiche unseres Hotels kennen und legst damit die perfekte Basis für eine abwechslungsreiche Karriere – national wie international.
Was dich erwartet
- Abwechslungsreiche Tätigkeit in allen Abteilungen des Hotels
- Einsatz am Empfang, in der Reservierung, im Frühstücksservice, im Housekeeping, in der Technik, in der Küche sowie in der Verwaltung
- Einblicke in alle hotelrelevanten Abläufe und Prozesse
- Eine fundierte, praxisnahe Ausbildung, die dich optimal auf deinen Berufseinstieg in der Hotellerie vorbereitet
- Unterstützung durch erfahrene Ausbildende und ein motiviertes Team
Was du mitbringst
- Aufgeschlossenes und serviceorientiertes Auftreten
- Zuverlässigkeit und Freude an Teamarbeit
- Verantwortungsbewusstsein sowie eine sorgfältige Arbeitsweise
- Interesse an Fremdsprachen und internationaler Gästekorrespondenz
- Motivation, Neues zu lernen und dich weiterzuentwickeln
 
Was du lernst
- Professioneller Umgang mit Gästen in allen Situationen
- Arbeiten mit modernen Buchungs- und Reservierungssystemen
- Servicestandards im Frühstücks- und Getränkebereich
- Organisationsabläufe in Housekeeping, Verwaltung und Technik
- Grundlagen des Hotelmanagements sowie markenspezifisches MERCURE-Wissen
Was wir dir bieten
- Ein motiviertes, wertschätzendes Team und ein positives Arbeitsumfeld
- Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit Verantwortung und Gestaltungsmöglichkeiten
- Raum für Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung
- Tarifgehalt + 4 % AT-Zuschlag
- Jahresprämie von bis zu 6 % des Jahresgehalts
- 13. Monatsgehalt
- Urlaubsgeld gemäß tariflicher Regelungen
- Betriebliche Altersvorsorge
- Arbeitskleidung wird gestellt
- Moderne Arbeits- und Kommunikationsmittel
- Regelmäßige Team-Events
- Kostenfreie Parkmöglichkeiten in unserer Tiefgarage
- Heartist Card  – weltweite Vergünstigungen in allen Essendi Hotels und bei zahlreichen Partnern
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Mach deine Ausbildung zur Chefsache – und starte mit uns in deine berufliche Zukunft.
Das 4-Sterne-Boutique-Hotel Mercure Berlin Checkpoint Charlie befindet sich in ruhiger Lage und nur wenige Minuten vom Checkpoint Charlie, der Friedrichstraße und dem Gendarmenmarkt entfernt.
Unsere 117 Zimmer, Suiten und Apartments, ein Frühstücksrestaurant, Weingarten, Bar, Sauna und Sonnenterrasse bieten unseren Gästen besonderen Komfort und persönlichen Service.
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