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Gerstner (Wiener Staatsoper)

Betriebsleiter/in - Hotel/Gaststätten

Wien,Innere Stadt, Austria

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Lead / management
Country
AT
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
28 Sept 2026

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the posting

bei Gerstner in der Wiener Staatsoper unterstützen Sie die Organisation und Koordination der gastronomischen Abläufe, sorgen für eine erstklassige Gästebetreuung und wirken bei der Führung und Entwicklung der Mitarbeiter_nnen mit.

  • Bei uns arbeiten Sie...
  • an der Sicherstellung eines angenehmen, reibungslosen und unvergesslichen Aufenthalts unserer Gäste
  • an der Betreuung und Abrechnung des Buffets
  • an der Durchführung des Bestellwesens
  • bei der Organisation und Betreuung von Gruppenreservierungen mit
  • an der Verwaltung des Online-Tools für Bestellungen
  • im Reklamationsmanagement
  • an der Einhaltung und Kontrolle aller Hygienevorgaben (HACCP)
  • an der Führung und Unterstützung von Mitarbeiter_innen
  • Wir freuen uns auf Sie und...
  • Ihre abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich
  • Ihre Erfahrung im Service- oder Eventbereich
  • Ihre Freude am Umgang mit Menschen und Ihre ausgeprägte Serviceorientierung
  • Ihre kommunikationssicheren Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Ihr professionelles Auftreten sowie Ihr gästeorientiertes Denken und Handeln
  • Ihre Loyalität und Teamfähigkeit
  • Ihre Flexibilität, Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft im Rahmen einer 3-Tage-Woche, vorwiegend im Spätdienst zwischen 14:00 und 22:00 Uhr
  • Wir machen Gutes besser...
  • mit einem einzigartigen Arbeitsumfeld in der Wiener Staatsoper
  • mit Tradition in jeder Facette
  • mit einem krisensicheren Job durch ein österreichisches Traditionsunternehmen
  • mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
  • mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter_innen, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 1.216,- brutto auf Basis einer 24-Stunden-Woche. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur Überzahlung gegeben.

Ob Berufseinstieg, Spezialisierung oder neue Perspektiven: Bei GOURMET eröffnen sich vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung. Dazu bieten wir attraktive Vorteile für Mitarbeiter:innen, verlässliche Rahmenbedingungen und ein Arbeitsumfeld, das unterschiedliche Lebenssituationen berücksichtigt.

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https://karriere.gourmet.at/junior-operations-supervisor-mwd-24-std-woche-de-j2605.html?agid=28

Bewerbungsformular:

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