Betriebsleiter/in - Hotel/Gaststätten

DoN Business Catering - Linz - Vollzeit

• DEIN AUFGABENGEBIET
• •Eigenverantwortliche Betreuung und Weiterentwicklung unserer Kantinenstandorte im Großraum Linz inklusive regelmäßiger Standortbesuche und Qualitätskontrollen
• •Zentrale Ansprechperson für unsere Kund:innen und Partnerstandorte sowie Teilnahme an regelmäßigen Jour-fixes und Abstimmungsgesprächen
• •Entwicklung und Umsetzung neuer Kantinenkonzepte sowie Begleitung von Projekten und Standorteröffnungen
• •Laufende Optimierung bestehender Abläufe, Standards und Handbücher
• •Kaufmännische Verantwortung für die Kantinenstandorte inklusive Monatsabrechnungen, Rechnungsprüfung und -freigabe sowie Pflege relevanter Kennzahlen und Dokumentationen
• •Verwaltung und Pflege unserer Kassen- und Vorbestellsysteme sowie Erstellung und Pflege von Menü- und Wochenplänen
• •Organisation von Bestellungen über unser Warenwirtschaftssystem
• •Durchführung und Kontrolle der monatlichen Inventuren
• •Führung und Unterstützung der Mitarbeiter:innen sowie Verantwortung für Dienst-, Urlaubs- und Einsatzplanung
• •Durchführung von Bewerbungsgesprächen und Onboarding von neuen Mitarbeiter:innen
• •Koordination personalrelevanter Unterlagen und Informationen mit den zuständigen internen Stellen
• •Organisation von Schulungen und Unterweisungen sowie Sicherstellung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards

• DAS BRINGST DU MIT
• •Erfahrung in der Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung oder einer vergleichbaren Position
• •Ausgeprägtes Organisationstalent sowie eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• •Hohes Verantwortungsbewusstsein, Führungskompetenz und ein gutes Gespür für Menschen
• •Kommunikationsstärke sowie Freude am persönlichen Austausch mit Mitarbeiter:innen, Kund:innen und Partnern
• •Kaufmännisches Verständnis und Zahlenaffinität
• •Sicherer Umgang mit MS Office sowie gutes Verständnis für digitale Systeme und Anwendungen
• •Bereitschaft zur regelmäßigen Betreuung unserer unterschiedlichen Standorte
• •Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• •Führerschein B und eigener PKW erforderlich

• DAS BIETEN WIR
• •Bruttomonatslohn ab € 2.800,- auf Vollzeitbasis
• •Die endgültige Einstufung erfolgt anhand objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien wie Berufserfahrung, Verantwortungsbereich und Qualifikation
• •Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro Unternehmen
• •Ein dynamisches Team mit gutem Betriebsklima
• •Verpflegung und Parkplatz inklusive
• •E-Learnings & In House Kurse unserer DoN Academy (z.B. Barista)
• •Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. Vapiano)
• •Jährliche Mitarbeiterfeste

• BENEFITS
• •Mitarbeiterrabatte auf Getränke & Speisen
• •Kostenlose Verpflegung
• •Sonderkonditionen bei Partnerunternehmen
• •Gesundheit & Fitness
• •Flexible Arbeitszeiten
• •Mitarbeiterweiterbildung durch E-Learning
• •Mitarbeiter Events
• •Bonus für Mitarbeiter werben Mitarbeiter

• DEIN KONTAKT
• HR DoNs Catering Linz

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• DoNs catering Linz GmbH
• Europaplatz 1
• 4020 Linz