Betriebsleiter/in - Hotel/Gaststätten

für unsere Betriebe in Wien | Start nach Vereinbarung

• Job Facts
• •Bereich: Betriebsleitung
• •Ort: Wien
• •Anstellungsart: Vollzeit
• •Beginn: nach Vereinbarung

• Leonardi bietet dir
• •Flexibler Einsatz an verschiedenen Standorten in Wien: Als Springer:in unterstützt du unsere Leonardi Betriebe dort, wo deine Erfahrung und dein Einsatz gerade gebraucht werden.
• •Unterstützung im täglichen Betriebsablauf: Du sorgst gemeinsam mit den Teams vor Ort für einen reibungslosen Ablauf und übernimmst je nach Einsatzort unterschiedliche organisatorische und operative Aufgaben.
• •Annahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung der angelieferten Speisen und Waren
• •Regeneration und Vorbereitung der Speisen gemäß unseren Qualitätsstandards
• •Befüllung und Betreuung von Verpflegungsautomaten
• •Durchführung von Bestellungen sowie Warenkontrolle und Lagerverwaltung
• •Koordination der Teams vor Ort
• •Freundliche und professionelle Betreuung unserer Kund:innen und Gäste
• •Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• •Enge Zusammenarbeit mit der Regionalleitung sowie Unterstützung bei organisatorischen und administrativen Aufgaben
• •Schrittweise Übernahme von mehr Verantwortung: Durch deine Einsätze lernst du unterschiedliche Standorte, Teams und Abläufe kennen und bereitest dich gezielt darauf vor, perspektivisch einen eigenen Standort zu übernehmen.

• Das macht dich aus
• •Berufserfahrung in der Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Lebensmittelproduktion oder im Lebensmittelhandel
• •Erfahrung im Umgang mit Lebensmitteln sowie Kenntnisse der Hygienevorschriften
• •Organisationstalent und eine selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
• •Freude am Umgang mit Menschen und eine ausgeprägte Serviceorientierung
• •Erste Erfahrung in der Koordination eines kleinen Teams von Vorteil
• •Sicherer Umgang mit den gängigen EDV-Anwendungen
• •Hands-on-Mentalität und die Bereitschaft, selbst mit anzupacken
• •Flexibilität und Freude an wechselnden Einsatzorten innerhalb Wiens
• •Interesse daran, dich weiterzuentwickeln und zukünftig Verantwortung für einen eigenen Standort zu übernehmen

• Das erwartet dich
• •Ein klarer Karriereweg: Diese Position ist als Entwicklungsrolle gedacht. Unser Ziel ist es, dich fachlich und persönlich darauf vorzubereiten, perspektivisch deinen eigenen Leonardi-Betrieb zu übernehmen.
• •Lernen durch Vielfalt: Durch deine Einsätze an unterschiedlichen Standorten lernst du verschiedene Betriebskonzepte, Teams und Herausforderungen kennen und baust dadurch ein breites Verständnis für unsere Gastronomie auf.
• •Verantwortung, die mit dir wächst: Du wirst Schritt für Schritt an die Aufgaben einer Betriebsleitung herangeführt und erhältst zunehmend mehr Verantwortung.
• •Begleitung auf deinem Weg: Erfahrene Betriebs- und Regionalleitungen unterstützen dich bei deiner Entwicklung und geben dir wertvolle Einblicke in die operative und wirtschaftliche Führung unserer Standorte.
• •Gezielte Weiterentwicklung: Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und unsere internen Entwicklungsangebote unterstützen dich auf deinem Weg zur Führungskraft.
• •Sicherer Arbeitsplatz mit Perspektive: Dich erwartet eine langfristige Position in einem internationalen Großkonzern mit zahlreichen Standorten und vielfältigen Karrieremöglichkeiten.
• •Teamwork & Netzwerk: Durch deine Tätigkeit an mehreren Standorten lernst du viele Kolleg:innen und Führungskräfte kennen und baust dir innerhalb von Eurest ein wertvolles Netzwerk auf.

Bewerbungslink:

https://jobs.eurest.at/Job/14775