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Chef de Partie - a la carte / Deutsche Küche (m/w/d)

Darmstadt, Hessen, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

Derived automatically from the posting. Upload your resume above to see how the role scores against it.

the posting

  • Über Darmstädter Ratskeller Hausbrauerei GmbH Seit 1989 befindet
  • sich im Erdgeschoss, Keller und 1. Obergeschoss, des Alten Rathaus der
  • Stadt Darmstadt, die einzige Hausbrauerei Darmstadts. Hier Genießen
  • unsere Gäste handwerklich traditionell – natürlich nach dem
  • Reinheitsgebot - gebrautes Bier und gutbürgerliche Speisen. Zur
  • Sommerzeit lädt unser Biergarten mit Blick aufs Schloss zum Verweilen
  • ein. Und auch sonst lässt unser Haus keine Wünsche offen, ob
  • Braustube mit großem Thekenbereich im Erdgeschoss, unser Restaurant
  • "Regentenstube" im 1. Obergeschoss oder unser romantischer Braukeller
  • im historischen Gewölbekeller. Was erwartet Sie? Sie führen
  • eigenverantwortlich Ihren Posten und stellen mit Ihrer Expertise die
  • hohe Qualität unserer Speisen im à la carte Restaurant und in der
  • Braustube sicher Sie bringen Ihre Kreativität bei der Entwicklung und
  • Kalkulation saisonaler Gerichte sowie bei der Gestaltung unserer
  • Speisekarte aktiv mit ein Sie leiten die Ihnen unterstellten
  • Hilfskräfte an, teilen Ihr Wissen mit unseren Auszubildenden und
  • tragen so maßgeblich zur Entwicklung des Küchenteams bei Sie
  • verantworten die Warenbestellung, die Annahme und die fachgerechte
  • Lagerung für Ihren Bereich und haben dabei stets die Effizienz im
  • Blick Sie gewährleisten die Einhaltung der Hygienestandards und
  • sorgen für einen reibungslosen sowie sauberen Ablauf auf Ihrem Posten
  • Was sollten Sie mitbringen? Sie verfügen über eine abgeschlossene
  • Ausbildung als Koch (m/w/d) und mindestens zwei Jahre Berufserfahrung
  • in der Gastronomie Ihre Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und
  • Ihr Qualitätsbewusstsein zeichnen Sie aus – auch in stressigen
  • Situationen Sie sind ein Teamplayer, der gerne Verantwortung
  • übernimmt und Freude daran hat, Hilfskräfte anzuleiten und Wissen
  • weiterzugeben Idealerweise bringen Sie bereits eine
  • Ausbildereignungsprüfung (AEVO) mit, dies ist jedoch kein Muss Für
  • die reibungslose Kommunikation im Team sind sehr gute
  • Deutschkenntnisse erforderlich Was bieten wir Ihnen? Attraktives
  • Gehalt: Freuen Sie sich auf ein überdurchschnittliches Gehalt von
  • 42.000 bis 46.000 Euro jährlich, ergänzt durch Urlaubs- und
  • Weihnachtsgeld Sicherer & fairer Arbeitsplatz: Wir bieten Ihnen eine
  • unbefristete Vollzeitstelle ohne Probezeit und eine geregelte
  • 5-Tage-Woche ohne Teildienst Erholung & Ausgleich: Genießen Sie 30
  • Tage Urlaub pro Jahr für Ihre wohlverdiente Auszeit Praktische
  • Vorteile: Wir stellen Ihnen die Dienstkleidung inklusive Reinigung,
  • sorgen für Ihre kostenfreie Verpflegung und beteiligen Sie am
  • Trinkgeld Zusätzliche Extras: Profitieren Sie von weiteren Leistungen
  • wie der Möglichkeit eines Jobrads Teamkultur: Ein Feierabendbier aufs
  • Haus gehört bei uns zur entspannten Atmosphäre dazu Zur Bewerbung
  • Unser Jobangebot Chef de Partie - a la carte / Deutsche Küche (m/w/d)
  • klingt vielversprechend? Bei unserem Partner Workwise ist eine
  • Bewerbung für diesen Job in nur wenigen Minuten und ohne Anschreiben
  • möglich. Anschließend kann der Status der Bewerbung live verfolgt
  • werden. Wir freuen uns auf eine Bewerbung über Workwise .
Original posting on Workwise GmbH's site ↗

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