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Aumeister OHG

Chef de partie (m/w/d)

München, Bayern, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine(n) Chef de Partie (m/w/d), der/die gemeinsam mit uns die Zukunft erfolgreich mitgestalten will. Sowohl eine Saisonanstellung als auch eine Ganzjahresanstellung sind möglich.

Wir freuen uns auf Sie.

## Ihre Aufgaben

  • Eigenverantwortliche Leitung eines Postens (z. B. Entremetier, Gardemanger, Saucier)
  • Sicherstellung von gleichbleibend hoher Qualität und Präsentation
  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
  • Unterstützung des Küchenteams bei Service und Mise en Place
  • Mitarbeit bei der Weiterentwicklung von Gerichten und Menüs

## Ihr Profil

  • Eine abgeschlossene Kochausbildung sowie entsprechende Erfahrung in vergleichbarer Position
  • Deutschkenntnisse und/oder fachbezogene Englischkenntnisse
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten
  • Verbindliche und freundliche Art
  • Teamfähigkeit, Motivation
  • Qualitätsbewusstsein
  • Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein

## Wir bieten

  • einen wunderschönen Arbeitsplatz in einem denkmalgeschützten Haus
  • moderne Küchenausstattung
  • qualitativ hochwertige Produkte
  • eine sehr gute Arbeitsatmosphäre in einem Familienunternehmen
  • Geregelte Zeiten: Montag & Dienstag Ruhetag, Sonntags bis 18:00 Uhr
  • eine leistungsgerechte Bezahlung
  • keine Teildienste
  • Unterkunft:
  • Bei Bedarf stellen wir ein Einzimmerapartment mit eigener Küche, Bad und Balkon zur Verfügung.
  • Die Unterkunft befindet sich ca. 20 Minuten vom Aumeister entfernt und ist für 680 € warm pro Monat verfügbar.

Wir freuen uns auf Ihren Anruf unter 089/18931420

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Original posting on Aumeister OHG's site ↗

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