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Distillery Assistant
Casa Herradura - Mexico, Amatitán
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hirly's read of this role
- Seniority
- Mid level
- Country
- MX
- Work mode
- On-site / unstated
- First seen by hirly
- 27 Sept 2026
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the posting
CURRENT EMPLOYEES, CONSULTANTS, AND AGENCY PARTNERS:
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- Controlar el flujo de entrada de agave al proceso de manera continua, manteniendo un nivel
- constante de agave molido en el difusor y vigilando que las condiciones del agave sean las
- adecuadas para la correcta operación del sistema.
Tener conocimiento de la meta diaria de producción y darle seguimiento en conjunto con los
Operadores de Minicargador cumpliendo con las velocidades o flujos de alimentación de
agave requerido. Mantener un flujo constante a lo largo de su turno, evitando altas y bajas
que pueden afectar la contuidad del proceso.
De manera permanente deberá estar atento a la calidad del agave que es alimentado al
proceso, procurando que objetos extraños o agave de notable mala calidad lleguen a los
molinos.
Realizar la limpieza del área de trabajo aplicando el Plan Maestro de Limpieza. Realizar la
recolección periódica del Agave que se encuentre disperso e incorporarlo a la molienda
para evitar la generación de mermas. Apoyar en la limpieza del Patio de Agave.
Reportar tanto al jefe inmediato como al área de Mantenimiento Industrial cualquier
desperfecto, ruido extraño o falla que se detecten en el tren de molienda durante la
operación.
Realizar diariamente en bitácora el reporte de trabajo para su entrega al Jefe inmediato
mencionando las eventualidades ocurridas durante el turno. Entregar de manera personal el
puesto a su sucesor dándole la información relevante del proceso.
Debera cumplir con los reglamentos de Seguridad, asi como contar con todas las
herramientas de trabajo y el EPP requeridos para realizar de manera segura las actividades
que puesto do Dosificador de Agave requiere: guantes, lentes de seguridad, tapones
auditivos, etc.
Requisition Type:
Employee Management Level:
Operations Global Job Level:
T1 Number of Openings Available:
1
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