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first mountain Hotel GmbH

Koch/Köchin (m/w/d)

Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
3 Oct 2026

Derived automatically from the posting. Upload your resume above to see how the role scores against it.

the posting

Wir suchen für die Wintersaison 2026/2027 von Dezember bis April Köche für unsere first mountain Hotels (3-Sterne-Hotelniveau) in Österreich.

Für unsere sportlich aktiven Gäste ist ein gutes und leckeres Essen wichtiger Bestandteil eines gelungenen Urlaubs. Als Koch bereiten Sie an 3-4 Tagen in der Woche das Frühstücksbuffet und zusammen mit einer Küchenhilfe an 6 Tagen in der Woche das 4-Gang-Abendmenü in Buffetform zu. Neben einer ansprechenden Präsentation des Buffets ist die ordnungsgemäße Verarbeitung der Lebensmittel ein wichtiges Qualitätsmerkmal. Gerne dürfen Sie auch Ihre eigene Kreativität einfließen lassen. Werden Sie jetzt Teil unseres sympathischen Teams!

Aufgaben:

Zubereitung des Frühstücks und 4-Gang-Abendmenüs in Buffetform

Präsentation von Speisen (Anrichten und Dekorieren) und Buffetkontrolle

Tägliche Reinigung, Kontrolle und Abnahme der Küche

Einweisung von Küchenmitarbeitern

Ausführung und Kontrolle der Küchenhygiene nach HACCP-Richtlinien

Bestellung und Kontrolle von Waren

Budgetverantwortung

Qualitätsverantwortung

Qualifikationen:

Abgeschlossene Kochlehre und idealerweise erste Berufserfahrungen

Eigenverantwortliches Arbeiten und Zuverlässigkeit

Freundlichkeit, Teamfähigkeit und Belastbarkeit

Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse (mindestens Level B1)

Wir bieten:

Bezahlung nach Vereinbarung

Unterkunft im Einzelzimmer kostenfrei

Verpflegung im Hotel kostenfrei

Anmeldung bei den Sozialversicherungsträgern in Österreich

Ausgewählte, kostenfreie Mitarbeitergetränke

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail!

Ansprechpartner: Frau Maike Schumann

Telefonnummer: 0049-30-2021584-30

E-Mail: [email protected]

Internet: www.firstmountain.at/jobs

Original posting on first mountain Hotel GmbH's site ↗

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