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Karl Friedrich Aust Restaurant Weinhaus Aust

Koch (m/w/d)

Radebeul, Sachsen, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

\*\*Sie suchen eine neue Herausforderung?\*\*

Wir heißen Sie in unserem Team herzlich willkommen!

Unser „Weingut Karl Friedrich Aust“ liegt im Herzen der Oberlößnitz, in Radebeul. Ein Familienweingut zum Anfassen mit 25.000 Besuchern jährlich und einer engen Verbindung zu Kunst&Kultur&Genuss.

Seit 1650 pflegen wir die Weinbautradition in der Spitzenlage Sachsens, dem „Radebeuler Goldener Wagen“. Unser Weingut bewirtschaftet ca. sechs ha in Steil- und Direktzuganlagen und verarbeitet in unserer modernen Kellerei jährlich den Ertrag von ca. acht Hektar Rebfläche mit stetig wachsendem Erfolg.

Auch die Fachleute honorierten dies im Jahr 2024 mit im Falstaff- und mit im Vinum-Weinguide.

Für unser Team im Eventbereich suchen wir ab sofort einen

### Koch (m/w/d)

*in Vollzeit oder Teilzeit möglich*

Wir bieten…

  • Unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Ein innovatives, junges und hochmotiviertes Team
  • Angemessene und zeitgemäße Vergütung
  • Weiterbildung ist ausdrücklich erwünscht und wird von uns finanziert
  • Beständigkeit, Verlässlichkeit und Transparenz

Ihre Aufgaben…

  • Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten inkl. Speisen entsprechend den Vorgaben anrichten
  • Mitarbeit bei der Zusammenstellung von Menüs, Tages- und Saisonkarten und Bankettbuffets
  • Am Abend Vorbereitungen für den nächsten Tag treffen, Übergabebuch schreiben
  • Warenannahme – Prüfen der Liefermengen
  • Sauberkeit im Küchenbereich prüfen und [HACCP](https://g-wie-gastro.de/gastronomie-glossar/haccp-definition/)Listen führen

Unsere Anforderung an Sie…

  • Abgeschlossene Berufsausbildung (Koch (m/w/d)) oder langjährige Berufserfahrung
  • Ausgeglichenheit und Teamfähigkeit
  • Initiative und Einsatzbereitschaft
  • Gültiger Gesundheitspass

„Werden Sie Teil unserer Gemeinschaft – mit Hang zur Lebensfreude!“

Haben wir Ihr Interesse geweckt und möchten Sie Teil unseres erfolgreichen Teams werden? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an:

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Original posting on Karl Friedrich Aust Restaurant Weinhaus Aust's site ↗

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