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Hotel Wiesental

Sous-Chef/in

Gurgl, Tirol, Austria

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
AT
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

  • IHR AUFGABENBEREICH:
  • Als Souschef_in unterstützen Sie unseren Küchenchef in der Leitung der Küche und sind verantwortlich für die Zubereitung von Speisen auf höchstem Niveau.
  • Ihre Aufgaben umfassen die Überwachung des täglichen Küchenbetriebs, die Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften und die Anleitung des Küchenteams.
  • Darüber hinaus entwickeln Sie neue Menükonzepte und sorgen für eine gleichbleibend hohe Qualität der Speisen.
  • WAS BRINGEN SIE MIT:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch_Köchin oder vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise als Souschef_in
  • Fundierte Kenntnisse der internationalen und regionalen Küche
  • Führungskompetenz und Organisationsgeschick
  • Kreativität und Leidenschaft für erstklassige Kulinarik
  • IHRE ARBEITSZEIT:
  • 48 Stunden pro Woche
  • 6 Tage-Woche
  • u.a. Lohnangabe bezieht sich auf eine 40-Stunden-Woche
  • WIR BIETEN IHNEN:
  • Einzel bzw. Doppelzimmer mit Flachbildschirm und Kühlschrank
  • Das Essen steht an den Arbeitstagen zur Verfügung
  • Gratis Benützung von WLAN
  • Wandern bzw. Skifahren bis vor die Haustüre
  • deutliche Überbezahlung bei entsprechender Qualifizierung
  • IHR KONTAKT:
  • Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung entweder nach telefonischer Terminvereinbarung mit Familie Scheiber (05256/6263) oder per E-Mail an: [email protected]
  • 4*Hotel Wiesental
  • Piccardweg 16
  • 6456 Obergurgl
Original posting on Hotel Wiesental's site ↗

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