Sous-Chef/in

Wenn es dir Freude bereitet, gemeinsam mit einem dynamischen Team kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau zu schaffen und unsere Küchenleitung tatkräftig zu unterstützen, dann bist du im Familien Natur Resort Moar Gut genau richtig! Mit deinem Organisationstalent, deiner Leidenschaft für hochwertige Produkte und deinem Blick fürs Detail trägst du maßgeblich dazu bei, dass unsere Gäste täglich unvergessliche Genussmomente erleben. Gemeinsam schaffen wir eine Küche, in der Qualität, Kreativität und Teamgeist im Mittelpunkt stehen.

Deine Zeit bei uns

Du arbeitest in geregelten Arbeitszeiten im Rahmen einer 5-Tage-Woche.

Dein Platz in unserem Team

• •Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Führung des Küchenteams.
• •Eigenverantwortliche Leitung der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs.
• •Gemeinsam mit dem Team stellst du die professionelle Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer Speisen sicher.
• •Die Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche sowie ein reibungsloser Service liegen in deinem Verantwortungsbereich.
• •Mise-en-place-Tätigkeiten sowie die Kontrolle von Qualität, Warenwirtschaft und Wareneinsatz führst du gewissenhaft durch.
• •Dank deiner fachlichen Kompetenz bist du auf jedem Küchenposten sicher im Einsatz und unterstützt dein Team flexibel, wo immer es notwendig ist.
• •Die Ausbildung und Förderung von Lehrlingen und Praktikanten liegt dir am Herzen und erfolgt mit viel Engagement.
• •Hygiene- und lebensmittelrechtliche Vorschriften hältst du konsequent ein und lebst diese deinem Team vor.

Das zeichnet dich aus

• •Du verfügst über eine abgeschlossene, fachspezifische Ausbildung in der Gastronomie und bringst mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position mit - idealerweise in der gehobenen Hotellerie.
• •Du überzeugst mit Führungsstärke, Organisationstalent und einer strukturierten Arbeitsweise.
• •Qualitätsbewusstsein, Kreativität und die Liebe zu hochwertigen Produkten zeichnen dich aus.
• •Auch in stressigen Situationen behältst du den Überblick und arbeitest lösungsorientiert.
• •Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse runden dein Profil ab.
• •Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und eine herzliche Persönlichkeit machen dich zu einer wertvollen Unterstützung für unser Küchenteam.

Was dich bei uns erwartet

• Zeiterfassung - transparent & einfach
• Arbeitszeiten, freie Tage oder Urlaubsanträge? Alles ganz unkompliziert und jederzeit einsehbar - per App.

• Wohnen & Wohlfühlen
• Bei einer Vollzeit-Anstellung wohnst du in unserer komfortablen Moar Gut Team Lodge - ein Ort zum Ankommen und Abschalten.

• Stabilität & Fairness
• Ein sicheres Ganzjahresarbeitsverhältnis mit überkollektivvertraglicher Bezahlung - bei uns selbstverständlich.

• Genuss im mundORT
• Kostenlose Verpflegung ist bei uns nicht nur Standard: Du genießt frisch gekochte Mahlzeiten von unserem eigenen Teamkoch - serviert im neuen Mitarbeiterrestaurant mundORT.

• Familienfreundlichkeit, die gelebt wird
• In den Ferien betreut unser erfahrenes Kinderhof-Team liebevoll deine Kinder - damit du entspannt arbeiten kannst.

• Unterstützung ab dem ersten Tag
• Ein Kollege oder eine Kollegin begleitet dich beim Start in deine neue Aufgabe und steht dir mit Rat und Tat zur Seite.

• Kompetenz fördern, Potenzial entfalten
• Wir fördern dich mit vielfältigen Schulungen - speziell in deinem Fachbereich

... und viele weitere Benefits warten auf dich!

Bewirb dich jetzt - wir freuen uns auf dich!

• Unternehmen: Moar Gut Hotel GmbH
• Standort: Grossarl
• Abteilung: Küche
• Eintrittsdatum: nach Vereinbarung
• Ansprechperson: Sabine Soller
• Telefonnummer: 0641431838

[email protected]

• Dienstgeber:
• Familien Natur Resort Moar Gut *
• Moargasse 22
• 5611 Großarl

Infos zum Betrieb unter: https://www.moargut.com