stellvertr. Leiter der Mixküche (m/w/d)

Die Eisbär Eis Produktions GmbH aus Ribnitz-Damgarten (Plummendorf) ist seit 1993 ein erfolgreiches Familienunternehmen in der Speiseeis-Branche. Wir beliefern mit unseren Produkten den Discount- und Einzelhandel im In- und Ausland. Wir produzieren ca. 200 verschiedene Eisartikel mit einer Tageskapazität von über 3 Mio. Stück Eis.

Dein Rezept zum Erfolg - das bewirkst du bei uns:

• •Herstellung des Eis-Mixes für die industrielle Eisherstellung nach Rezeptur
• •Überwachung der Mixanlage- und des Mixtanklagers hinsichtlich eines optimalen Produktionsablaufes
• •Reinigung der Tanks und des Arbeitsumfeldes
• •Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsmanagementanforderungen
• •Führen von schichtbegleitenden Dokumentationen
• •Vertretung des Mixküchenleiters bei Abwesenheit inklusive Führung des Mixküchenteams

Die Zutaten für deinen Erfolg - das bringst du mit:

• •Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik, gelernte/r Koch oder Köchin bzw. andere Ausbildung im Lebensmittelbereich
• •Teamfähigkeit und hohe Zuverlässigkeit
• •Aufgeschlossenes und freundliches Auftreten
• •Körperliche Belastbarkeit
• •Bereitschaft im 3-Schichtsystem zu arbeiten
• •Führungserfahrung von Vorteil

Deine Portion Extra-Sahne - das bieten wir dir:

• •Eine sichere und abwechslungsreiche Position in einem erfolgreichen, wirtschaftlich stabilen und stetig wachsenden Familienunternehmen
• •Flache Hierarchien mit kurzen Kommunikationswegen
• •Die Möglichkeit zur internen und externen Weiterbildung
• •Ein leistungsgerechtes Einkommen mit den üblichen Sozialleistungen
• •Eine stetige, an die Arbeitsleistung angepasste Gehaltsentwicklung
• •Bike-Leasing
• •Betriebsarzt
• •Heiligabend und Silvester sind bei uns arbeitsfrei
• •Attraktive Corporate Benefits
• •Teamevents und Firmenfeiern

## Ihre Ansprechpartnerin

Kathrin Sund

## Kontakt

• Eisbär Eis Produktions GmbH
• 03821/7121 100
• [[email protected]](https://mailto:[email protected]?subject=stellvertr.%20Leiter%20der%20Mixk%C3%BCche%20(m/w/d)%20-%20#1350)