3rd Shift Sanitation Manager

Description

Position Summary:

The 3rd Shift Sanitation Manager leads and supports a diverse team to ensure the facility, equipment, and processing areas are cleaned and sanitized safely and effectively. This role oversees daily sanitation operations and staffing to maintain food safety, regulatory compliance, and production readiness.

Key Responsibilities:

· Train employees on sanitation procedures, chemical safety, equipment cleaning, hazards, and continuous improvement practices

· Promote a safe workplace by following and enforcing safety policies and procedures

· Lead sanitation teams to clean and sanitize processing equipment, production areas, and support areas safely and efficiently

· Oversee daily sanitation operations and delegate work to meet sanitation schedules and production requirements

· Coach and develop team members to support performance and growth

· Manage sanitation activities to ensure equipment and facilities are cleaned and ready for production start-up

· Ensure proper handling, storage, and usage of sanitation chemicals and cleaning supplies

· Create and adjust shift schedules to support sanitation and production requirements

· Ensure all GMP, SSOP, HACCP, biosecurity, and safety requirements are followed by all team members

· Drive continuous improvement in safety, food safety, quality, sanitation effectiveness, and productivity

· Partner with maintenance to troubleshoot issues, identify equipment concerns, and schedule repairs as needed

· Monitor sanitation verification activities, environmental testing programs, and corrective actions

· Maintain sanitation records and documentation to support regulatory and customer requirements

· Perform other duties as assigned

Qualifications:

· Ability to work independently and lead a team

· Ability to follow instructions and carry out assigned tasks

· Ability to adapt to change and work effectively in a fast-paced environment

· Reliable and self-motivated

· Ability to operate a forklift and/or pallet jack safely and effectively

· Strong verbal and written communication skills

· Ability to review results and provide clear feedback to leaders and team members

· Ability to identify issues, recommend solutions, implement improvements, and adjust based on results

· Knowledge of food safety, sanitation programs, chemical usage, GMPs, and SSOPs

· Experience in a food processing plant or manufacturing environment (preferred)

· Supervisory or team-lead experience (required)

Resumen del Puesto:

3er turno El Gerente de Saneamiento dirige y apoya a un equipo diverso para garantizar que las instalaciones, los equipos y las áreas de procesamiento se limpien y desinfecten de manera segura y eficaz. Este puesto supervisa las operaciones diarias de saneamiento y la asignación del personal para mantener la inocuidad alimentaria, el cumplimiento de las normativas y la preparación para la producción.

Responsabilidades Principales:

· Capacitar a los empleados en los procedimientos de saneamiento, seguridad química, limpieza de equipos, identificación de riesgos y prácticas de mejora continua.

· Promover un lugar de trabajo seguro mediante el cumplimiento y la aplicación de las políticas y los procedimientos de seguridad.

· Dirigir a los equipos de saneamiento en la limpieza y desinfección segura y eficiente de los equipos de procesamiento, las áreas de producción y las áreas de apoyo.

· Supervisar las operaciones diarias de saneamiento y delegar las tareas para cumplir con los horarios de saneamiento y los requisitos de producción.

· Orientar y desarrollar a los miembros del equipo para apoyar su desempeño y crecimiento profesional.

· Administrar las actividades de saneamiento para garantizar que los equipos y las instalaciones estén limpios y listos para el inicio de la producción

· Garantizar el manejo, almacenamiento y uso adecuados de los productos químicos de saneamiento y los suministros de limpieza.

· Crear y ajustar los horarios de los turnos para cumplir con los requisitos de saneamiento y producción.

· Garantizar que todos los miembros del equipo cumplan con los requisitos de GMP (Buenas Prácticas de Manufactura), SSOP (Procedimientos Operativos Estándar de Saneamiento), HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), bioseguridad y seguridad laboral.

· Impulsar la mejora continua en las áreas de seguridad laboral, inocuidad alimentaria, calidad, eficacia del saneamiento y productividad.

· Colaborar con el departamento de mantenimiento para resolver problemas, identificar inconvenientes con los equipos y programar reparaciones según sea necesario.

· Supervisar las actividades de verificación del saneamiento, los programas de pruebas ambientales y las acciones correctivas.

· Mantener los registros y la documentación de saneamiento para cumplir con los requisitos reglamentarios y de los clientes.

· Realizar otras funciones según se le asignen.

Calificaciones:

· Capacidad para trabajar de manera independiente y dirigir a un equipo.

· Capacidad para seguir instrucciones y realizar las tareas asignadas.

· Capacidad para adaptarse a los cambios y trabajar eficazmente en un entorno de ritmo acelerado.

· Ser una persona confiable y con iniciativa propia.

· Capacidad para operar un montacargas y/o una transpaleta de manera segura y eficaz.

· Sólidas habilidades de comunicación verbal y escrita.

· Capacidad para revisar resultados y proporcionar comentarios claros a los líderes y miembros del equipo.

· Capacidad para identificar problemas, recomendar soluciones, implementar mejoras y realizar ajustes según los resultados obtenidos.

· Conocimientos sobre inocuidad alimentaria, programas de saneamiento, uso de productos químicos, GMP (Buenas Prácticas de Manufactura) y SSOP (Procedimientos Operativos Estándar de Saneamiento).

· Experiencia en una planta de procesamiento de alimentos o en un entorno de manufactura (preferible).

· Experiencia en supervisión o liderazgo de equipos (requerida).

The information in this job description is intended only as illustrations of the various types of work that may be performed. The omission of specific statements of duties does not exclude them from the position if the work is similar, related or a logical assignment to the position. The job description does not constitute an employment agreement between the employer and employee and is subject to change.

La información incluida en esta descripción de trabajo sólo está destinada a ilustrar los distintos tipos de trabajo que pueden realizarse. La omisión de determinadas declaraciones de deberes no las excluye del puesto si el trabajo es similar, relacionado o una asignación lógica al puesto. La descripción del puesto no constituye un acuerdo de empleo entre el empleador y el empleado y es