Ajudante de Cozinha - Joinville/SC

Job Description

Vaga para atuação presencial na planta de Joinville/SC.

Atividades:

• •Auxiliar na pré-preparação dos itens do menu (higiene e corte de alimentos);
• •Auxiliar no controle / planejamento dos itens utilizados no menu;
• •Coletar e identificar amostras de alimentos;
• •Levar a comida da área de preparação para abastecer os frigoríficos e estufas;
• •Aferir temperaturas de equipamentos e alimentos e anotar em planilhas;
• •Auxiliar na distribuição dos alimentos nos buffets;
• •Auxiliar no recebimento e guarda dos alimentos em estoque e câmaras;
• •Auxiliar na obtenção da padronização das preparações em conjunto com 1/2 Oficiais e Cozinheiros, através da utilização das receitas padrão;
• •Auxiliar nos serviços de higienização de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho;
• •Realizar a limpeza diária dos equipamentos e utensílios;
• •Zelar pela limpeza e organização da sua área de trabalho;
• •Auxiliar os colegas de trabalho sempre que necessário;
• •Auxiliar no preparo e distribuição de coffees breaks e outros eventos;
• •Participar no trabalho desenvolvido na filosofia interna das equipes de trabalho e de segurança;
• •Seguir as orientações da coordenação, mantendo um comportamento participativo e dedicado nos assuntos pertinentes à área de trabalho.

ATENÇÃO: Não esqueça de anexar currículo com e-mail ativo.

Qualificações obrigatórias:

• •Ensino fundamental completo;
• •Disponibilidade de turnos de trabalho;
• •Atuação presencial na planta de Joinville/SC.

Qualificações Desejáveis:

Experiência em restaurante.





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