Bäcker (m/w/d)

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Du weißt, was du kannst – und suchst einen Arbeitgeber, der das genauso sieht? Bei persona service bekommst du den Job, der zu deiner Erfahrung passt. Ob im Handwerk, in der Industrie oder in einer anderen Branche: Wir sorgen dafür, dass deine Leistung gesehen und dein Einsatz geschätzt wird.

## Deine Aufgaben

• •du wählst Rohstoffe aus, dosierst sie genau und mischst sie nach Rezept zusammen
• •Vorteige, Sauerteig und Hefeansätze stellst du nach Vorgabe selbstständig her
• •du stellst Teige und Massen her und verarbeitest sie, zum Beispiel Hefe-, Blätter- und Mürbeteig
• •nach der Teigaufbereitung bringst du die Teiglinge in Backformen oder auf Bleche
• •je nach Produkt frierst du die Teiglinge ein oder backst sie direkt auf
• •du bedienst die Backöfen und hältst dabei Backzeiten und Temperaturen genau ein
• •fertige Backwaren garnierst und dekorierst du und verpackst sie versandfertig
• •im Rahmen der Qualitätskontrolle prüfst du Rohstoffe und Fertigprodukte auf Aussehen, Gewicht und Beschaffenheit
• •Rohstoffe und Fertigprodukte lagerst du sachgerecht und achtest auf die korrekte Kennzeichnung
• •Geräte, Maschinen und deinen Arbeitsbereich reinigst du regelmäßig und hältst dabei die Hygienevorschriften (HACCP) ein

## Das wünschen wir uns

• •eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d), Konditor (m/w/d), Koch (m/w/d) oder Fachkraft für Backwarenherstellung (m/w/d) liegt bei dir vor
• •Kenntnisse in der Teigherstellung und in Backprozessen bringst du mit
• •im Umgang mit industriellen Backanlagen hast du idealerweise bereits Erfahrung
• •Erfahrung mit Tiefkühlprodukten und Tiefkühlprozessen ist für dich ein Plus
• •du bist bereit, im 2-Schicht-System zu arbeiten (Schichtbereitschaft)
• •du arbeitest sorgfältig und genau und hältst Rezepturen und Mengenangaben zuverlässig ein
• •Verständnis für Hygienevorschriften (HACCP) und Qualitätsstandards bringst du mit
• •Grundkenntnisse der deutschen Sprache in Wort (Mindestmaß) hast du, um dich im Team zu verständigen und Sicherheitsunterweisungen zu verstehen
• •eine gültige Arbeitserlaubnis ist erforderlich

## Das bieten wir

• •langfristiger Einsatz mit Übernahmechancen
• •minutengenaues Erfassen der Arbeitszeit
• •Arbeitszeit: 35 Stunden pro Woche (Montag - Freitag)
• •freies Verfügen über das Zeitkonto
• •Weiterbildungs- und Qualifizierungsmöglichkeiten
• •Arbeitskleidung wird gestellt
• •unbefristeter Arbeitsvertrag

Worauf du dich immer bei persona service verlassen kannst:

• •50 € monatlich geschenkt für deine Mobilität je nach Stelle, z. B. für das Deutschlandticket uvm.
• •Prämien sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• •kostenlose Nachhilfe für deine Kinder auf der Lern- und Nachhilfeplattform Ubimaster
• •zahlreiche Shopping-Rabatte bei namhaften Marken über unser corporate benefits Programm
• •exzellente persönliche Betreuung und regelmäßige Feedbackgespräche
• •vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten

Ob Industrie, wie Chemie, Pharmazie, Elektro- oder Metallbau – überall werden Talente gebraucht. Und wir haben die passenden Jobs! Damit du nicht lange warten musst, garantieren wir dir einen Erstkontakt innerhalb von 100 Minuten\* Starte jetzt unkompliziert durch und entdecke viele weitere Vorteile!

(\*) Innerhalb unserer ausgeschriebenen Geschäftszeiten

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• •eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d), Konditor (m/w/d), Koch (m/w/d) oder Fachkraft für Backwarenherstellung (m/w/d) liegt bei dir vor
• •Kenntnisse in der Teigherstellung und in Backprozessen bringst du mit
• •im Umgang mit industriellen Backanlagen hast du idealerweise bereits Erfahrung
• •Erfahrung mit Tiefkühlprodukten und Tiefkühlprozessen ist für dich ein Plus
• •du bist bereit, im 2-Schicht-System zu arbeiten (Schichtbereitschaft)
• •du arbeitest sorgfältig und genau und hältst Rezepturen und Mengenangaben zuverlässig ein
• •Verständnis für Hygienevorschriften (HACCP) und Qualitätsstandards bringst du mit
• •Grundkenntnisse der deutschen Sprache in Wort (Mindestmaß) hast du, um dich im Team zu verständigen und Sicherheitsunterweisungen zu verstehen
• •eine gültige Arbeitserlaubnis ist erforderlich