Bäckermeister/in (m/w/d)

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Du bringst handwerkliches Können, Führungserfahrung und Innovationsgeist mit – und möchtest aktiv an der Zukunft einer regional verwurzelten Bio-Bäckerei mitgestalten?

Dann komm zu uns – zur Bäckerei & Konditorei Fahland GmbH & Co. KG, einem Familienbetrieb, der mit Bio-Zutaten aus der Region und handwerklichem Können Menschen jeden Tag begeistert. Wir wachsen stetig und suchen dich als Bäckermeister/in (m/w/d) in Vollzeit.

Für Bäckermeister/innen, die für die Stelle nach Potsdam oder Umgebung ziehen möchten, kann Wohnraum nach Verfügbarkeit angeboten werden. Die Details zu Lage, Ausstattung, Mietkonditionen und Einzugtermin besprechen wir transparent im persönlichen Gespräch.

• Start: Ab sofort/nach Absprache
• Ort: 14482 Potsdam

• Deine Aufgaben
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• •Verantwortung für die fachgerechte Herstellung unserer Backwaren und Teige
• •Sicherstellung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards
• •Führung, Anleitung und Unterstützung des Produktionsteams
• •Planung und Organisation der täglichen Produktionsabläufe
• •Entwicklung und Optimierung von Rezepturen und Herstellungsprozessen
• •Kontrolle von Rohstoffen, Teigführungen und Produktionsqualität
• •Einarbeitung und Betreuung von Auszubildenden und neuen Mitarbeitenden
• •Mitwirkung bei der Weiterentwicklung unseres Sortiments
• •Aktive Stärkung unseres positiven Firmenimages und Betriebsklimas
• •Mitwirkung an der langfristigen strategischen Ausrichtung der Backstube

• Das bringst du mit
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• •Abgeschlossene Ausbildung als Bäckermeister:in
• •Fundierte Erfahrung in der Backwarenherstellung und Anwendungstechnik
• •Sicherer Umgang mit Produktionsprozessen und Maschinentechnik
• •Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und Teamführungskompetenz
• •Eigenverantwortliches, strukturiertes Arbeiten und hohes Engagement
• •Interesse an der Lebensmittelherstellung
• •Gesundheitspass vorhanden – Führerschein von Vorteil

• Das bieten wir dir
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• •Faire Vergütung & Zuschläge: Du erhältst attraktive Mitarbeiterrabatte sowie Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit, die deinen Einsatz zusätzlich belohnen.
• •Work-Life-Balance: Wir bieten dir übergesetzliche Urlaubstage und sichern dir damit mehr freie Zeit und eine gute Balance zwischen Arbeit und Privatleben.
• •Mobilität & Erreichbarkeit: Mit einem Zuschuss zum Jobticket, unserem JobRad-Leasing sowie sehr gut erreichbaren Filialen und kostenlosen Parkplätzen kommst du immer entspannt zur Arbeit.
• •Persönliche Entwicklung & Unterstützung: Wir fördern dich mit Weiterbildungsmöglichkeiten und stehen dir mit festen Ansprechpartner:innen jederzeit unterstützend zur Seite.
• •Sicherheit & Perspektive: Bei uns erwartet dich ein krisensicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden, familiengeführten Unternehmen mit echtem Teamgeist.

• So bewirbst du dich!
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• Jetzt mit wenigen Klicks online bewerben – ganz unkompliziert über unser Formular!
• Bei Fragen zur Stelle als Produktionsleitung stehen wir dir gerne per E-Mail zur Verfügung: [email protected]