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Gasthausbrauerei Felsenkeller GmbH

Beikoch (m/w/d) für Braugasthof in Weimar gesucht

Weimar, Thüringen, Thüringen, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams einen zuverlässigem Beikoch bzw. Küchenmitarbeiter (m/w/d) für eine unbefristete Voll- oder Teilzeitbeschäftigung zum schnellstmöglichen Beginn.

Die Gasthausbrauerei „Felsenkeller“ ist ein Haus mit langer Tradition. Im „Felsenkeller“ können unsere Gäste auf 140 Sitzplätzen (Wintergarten 70 Plätze und Sudhaus 70 Plätze) die traditionelle Thüringer Küche und dazu ein hausgebrautes Bier direkt neben den Braukesseln oder mit Blick über Weimar, bei schönem Wetter auch draußen im schattigen Biergarten (60 Sitzplätze) genießen.

*Sie unterstützen unser Küchenteam bei folgenden Aufgaben: *

  • Mitarbeit bei der Vor- und Zubereitung und Anrichten von Speisen (überwiegend Thüringer und Deutsche Küche) im a-la-Carte-Geschäft und bei Veranstaltungen (Buffets oder Menüs)
  • übliche Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Küchenbereich
  • Reinigungsaufgaben

Wir suchen Bewerber (m/w/d), die idealerweise bereits Erfahrung in der Gastronomie besitzen. Ein angenehmes Erscheinungsbild sowie Freundlichkeit im Umgang mit unseren Gästen und Kollegen sind für Sie selbstverständlich.

*Wichtig sind uns: *

  • Zuverlässigkeit
  • Teamfähigkeit
  • selbständige Arbeitsweise
  • sichere Kenntnisse der deutschen Sprache
  • zeitliche Flexibilität

*Was wir bieten: *

  • abwechslungsreiche Tätigkeit
  • pünktliche Bezahlung
  • faire Arbeitszeiten und Arbeitsbedingungen
  • Personalgetränke sind gratis
  • modernste Küchentechnik
  • Probearbeiten ist möglich

*Was sonst noch wichtig ist: *

  • Arbeitszeit: Vollzeit (36 Wochenstunden) oder Teilzeit (25-30 Wochenstunden) im Rahmen einer 5-Tage-Woche
  • Arbeitszeiten: Mi -Fr meist ab 15.00 Uhr, Wochenende meist ab 9 Uhr oder 16 Uhr
  • Öffnungszeiten: Mi-Fr: 17-22 Uhr, Sa: 11-23 Uhr, So und Feiertage: 11-16 Uhr
  • Vergütung und Zusatzleistungen: nach Vereinbarung und Qualifizierung

Wir würden uns freuen, wenn Sie schon bald Mitglied unseres Teams werden!

Ihre Bewerbung senden Sie bitte an:

  • Gasthausbrauerei Felsenkeller GmbH
  • Frau Brütting-Geiger
  • Humboldtstr. 37
  • 99425 Weimar

Für Rückfragen stehen wir Ihnen auch gern jederzeit zur Verfügung!

Original posting on Gasthausbrauerei Felsenkeller GmbH's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Gasthausbrauerei Felsenkeller GmbH is hiring for this role.

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