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L'Osteria

Betriebsleiter/in - Hotel/Gaststätten

Salzburg, Austria

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Lead / management
Country
AT
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

Derived automatically from the posting. Upload your resume above to see how the role scores against it.

the posting

Das sind unsere Extra-Zutaten für Dich:

¿ Internationales Umfeld und ganz selbstverständlich: FAIRE BEZAHLUNG

¿ ONLY THE SKY IS THE LIMIT: Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten

¿ Schulungen und Weiterbildungen an zertifizierten Seminaren

¿ Täglich zur Verfügung gestelltes Personalessen und -getränke

¿ KLIMATICKET ÖSTERREICH - damit du auch privat kostenlos unterwegs bist

¿ HEUTE FÜR SPÄTER: Betriebliche Altersvorsorge

¿ ABWECHSLUNG: Supporttätigkeiten in allen österreichischen Restaurants möglich

¿ UNTERKUNFT: Firmenunterkunft zu unschlagbaren Konditionen!

Das wird Dir bei uns schmecken:

GENERAL MANAGEMENT des operativen Ablaufs in der L'OSTERIA (Service, Küche, Bar)

  • Führung, Einsatzplanung und Motivation des gesamten Teams
  • Recruiting neuer Mitglieder_innen der LA FAMIGLIA und Durchführen des Onboardings
  • Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und aktives Beschwerdemanagement
  • Umsatz-, Kosten- und Budgetverantwortung inkl. Controlling und Reporting (P&L)
  • Warenwirtschaft, Einkauf sowie Lager- und Inventurmanagement
  • Umsetzung und Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
  • Arbeitszeiten Montag bis Sonntag in einer 5 Tage Wochen innerhalb der Öffnungszeiten ( 11:00 bis 23:00Uhr)

Damit bringst du uns auf den Geschmack:

  • Freude daran, ein internationales Team zu führen und den Teamspirit zu stärken
  • Fähigkeit, andere zu begeistern und Verantwortung zu übernehmen
  • Du bist Gastgeber_in con molta passione
  • Du bist ein Organisationstalent und Zahlen schrecken dich nicht ab
  • Freude daran, mit Menschen zu arbeiten und "Hands-on" Mentalität
  • Du bist zielstrebig und möchtest etwas erreichen
  • Mit einer erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie oder einschlägige Berufserfahrung in leitender Funktion in relevanten Bereichen

Unsere fehlende Zutat bist DU

Hungrig geworden? Dann bewirb dich direkt online, via WhatsApp oder empfiehl die Stelle deinen Freunden_innen & Bekannten! Dein Ansprechpartner ist Herr Nima Sabouni.

Für die Position als Restaurantleiter_in bieten wir ein geregeltes Einkommen auf Vollzeitbasis von Minimum € 2.800,- brutto während der Trainingsphase und nach der Trainingsphase von Minimum € 3.300,- brutto - 14x jährlich. Bereitschaft zur Überzahlung besteht je nach Qualifikation und Engagement.

Zuzügliche leistungsorientierte Prämien von bis zu € 12.000,- brutto im Jahr sind greifbar.

Hier online bewerben: https://losteria.career.softgarden.de/jobs/65937304/Restaurantleitung-m-w-d-/

  • Dienstgeber_in:
  • L'Osteria
  • Dreifaltigkeitsgasse 10
  • 5020 SALZBURG
Original posting on L'Osteria's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: L'Osteria is hiring for this role.

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