Betriebsleitung (m/w/d)

„WILLKOMMEN IM SCHÖNES LEBEN DORTMUND

Schönes Leben ist ein neuartiges Restaurant für den ganzen Tag. Frühstück für Jeden -

vegetarisch, vegan oder klassisch. Alles was das Kreuzviertel Herz begehrt. Mittagstisch –

zwei Gerichte der gehobene Mamaküche. Selbstgebackene Kuchen, Abends: à la carte

und special-Events.

Schönes Leben ist lässig, aber kultiviert, spannende Weine, außergewöhnliche

Tagesempfehlungen, saisonale Gerichte, uvm.

Die Küche arbeitet genauso: Wir pfeifen auf Handelsware, wir servieren handgefertigte

Produkte und Gerichte. Eine kulinarische Entdeckungsreise: Mediterranes, Orientalisches,

Westfälisches. Alles in bester Qualität, versteht sich.

Wir suchen einen Betriebsleiter-Assistenten (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit

Du bringst mit:

Das Gastgeber-Gen

Du bist Gastorientiert und Kundenorientiert

Du bist ein echtes Allroundtalent

Du bist ein Teamleader

Du kannst auch mal mit anpacken

Personaleinsatzplanung ist kein Fremdwort für Dich

Du besitzt Organisationsvermögen, strukturiertes und prozessorientiertes Denken

Du kannst unternehmerisch Denken und Handeln und bist loyal

Du sprichst Deutsch fließend

Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und Leidenschaft sind Deine Stärken

du bist kreativ und kannst gut improvisieren

du liebst, was du tust

Dafür brauchen wir Dich:

Gastgeber sein

Abrechnung des Umsatzes vom Vortag

E-mail Korrespondenz

Organisation und Einteilung des Personals

enge Zusammenarbeit mit deinem Betriebsleiter und dem Küchenchef

Annahme von Telefongesprächen und Reservierungen

Allgemeine Beratungsgespräche mit unseren Gästen

Transparente Korrespondenz mit den Mitarbeitern

Personalführung & Mitarbeitergespräche, Schulungen & Meetings mit dem Team

Erstellen von Arbeitsanweisungen

Du bist Ansprechpartner/in für Gäste und Mitarbeiter

kurzum: Du bist die gute Seele unserer Gastronomie, ein Allroundtalent und führst das

„Dieckmann’s“ als wäre es Deins!

Was tun wir für Dich

Du erhältst eine leistungsgerechte & faire Bezahlung, einen sicheren Arbeitsplatz sowie

ein Umgang auf Augenhöhe

Du radelst gerne mit Deinem vom Arbeitgeber geleasten Bike zur Arbeit

Deine Arbeit erledigst Du in einem tollen Team

Selbstverständlich planen wir langfristig mit Dir und bieten Dir ein unbefristetes

Arbeitsverhältnis nach der Probezeit an.

Du erhältst Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Du erhältst Vermögenswirksame Leistungen oder bei langfristigen Arrangement, eine

Altersrente

im Schönes Leben besteht eine faire Tip-Regelung

gerne bilden wir Dich weiter und organisieren Teilnahmen an Schulungen

Du möchtest weiter kommen? Dann hast Du bei uns alle Chancen und der nächste

Betrieb wird komplett von Dir geleitet