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BrotHaus GmbH

Betriebsleitung (m/w/d) für unser Café

Rothenburg ob der Tauber, Bayern, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Sales
Seniority
Lead / management
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
30 Sept 2026

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# Betriebsleitung (m/w/d) für unser Café in Rothenburg ob der Tauber

BrotHaus – Tradition trifft Innovation

Wir sind eine Bäckereifamilie mit Leidenschaft fürs Handwerk. Für unser Team suchen wir ab sofort eine engagierte Betriebsleitung (m/w/d) für unser Café in Rothenburg ob der Tauber, die mit Freude und Herzlichkeit unser Team führt, unsere Gäste bedient und den reibungslosen Ablauf am Verkaufstresen sichert.

## Dein tägliches Brot:

  • \- Führungskraft mit Vision: Du leitest und motivierst unser Verkaufsteam, förderst die Zusammenarbeit und sorgst für ein positives Betriebsklima.
  • \- Gastgeber mit Herz: Du empfängst unsere Gäste mit einem Lächeln, berätst sie freundlich und aufmerksam und sorgst für ihr Wohlbefinden.
  • \- Alles im Fluss: Du organisierst den Verkauf und die Abläufe im Café effizient und professionell, behältst den Überblick und setzt Prioritäten.
  • \- Qualitätsbewusstsein: Du sorgst für die Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards in allen Bereichen des Verkaufs.
  • \- Sortiment & Präsentation: Du gestaltest die Warenpräsentation ansprechend und pflegst unser vielfältiges Angebot an Backwaren, Snacks und Getränken.
  • \- Personal & Hygiene: Du stellst die Einsatzpläne im Verkaufsteam zusammen, führst Mitarbeitergespräche und sorgst für die Einhaltung der Hygienestandards (HACCP).

## Deine Zutaten:

  • \- Abgeschlossene Ausbildung: Du hast idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung als Bäckereifachverkäufer (w/m/d), oder hast eine vergleichbare Qualifikation in der Verkaufsbranche.
  • \- Branchenkenntnis: Du hast mindestens 2 Jahre Berufserfahrung im Verkauf, gerne im Dienstleistungssektor bzw. im Einzelhandel.
  • \- Führungserfahrung: Du bringst bereits erste Erfahrungen in einer Führungsposition mit und kennst die Herausforderungen der Personalführung.
  • \- Kundenorientierung: Du hast Freude am Umgang mit Menschen, bist freundlich, aufmerksam und geduldig.
  • \- Flexibilität: Du bringst zeitliche Flexibilität mit und bist auch an Wochenenden und Feiertagen einsatzbereit.
  • \- Teamgeist: Du hilfst deinen Kollegen (m/w/d) und bringst dich aktiv in das Team ein.
  • \- Sprachkenntnisse: Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

## Was kannst du von uns erwarten:

  • \- Attraktive Vergütung: Mehr als nur ein Gehalt.
  • \- Unbefristeter Arbeitsvertrag: Starte deine Karriere bei BrotHaus!
  • \- Mitarbeiterrabatt: Genieße bis zu 50% Rabatt auf unsere leckeren Produkte.
  • \- bis zu 36 Tage Urlaub: Erhol dich gut.
  • \- Kostenlose Arbeitskleidung: Wir statten dich aus.
  • \- Pünktliche Gehaltszahlung: Verlass dich auf uns.
  • \- Einarbeitung & Weiterbildungsmöglichkeiten: Wir arbeiten dich optimal ein und fördern deine Weiterentwicklung durch verschiedene Weiterbildungsmöglichkeiten und regelmäßiges Training.
  • \- Viele weitere Benefits: Zum Beispiel E-Bike-Leasing, Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits.

## Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams!

Online-Bewerbung möglich unter https://karriere.brot-haus.de/.

Du hast noch Fragen?

Dann melde dich gerne bei uns per E-Mail an [email protected] oder telefonisch unter 09843/93633-0.

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BrotHaus – Mehr als nur eine Bäckerei!

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