Betriebsleitung (m/w/d) Gastronomie

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DEIN JOB IM INDOORSPIELPLATZ MIT ELTERNCAFÉ WIR SUCHEN AB SOFORT MOTIVIERTE VERSTÄRKUNG ALS BETRIEBSLEITUNG GASTRONOMIE (M/W/D) 

DER SPIELPLATZ ist Stuttgarts neuer Treffpunkt für Familien mitten in der Innenstadt: ein Indoorspielplatz mit pädagogischem Anspruch, liebevoll gestalteten Erlebniswelten und einem Elterncafé mit hochwertiger Gastronomie. Auf rund 1.000 qm erleben Kinder von 0 bis 8 Jahren spannende und sichere Entdeckungswelten – nachhaltig und mit viel Liebe zum Detail.

• Du glaubst, Du passt zu uns? Dann möchten wir Dich unbedingt kennenlernen! Schick uns Deine kurze, formlose Bewerbung einfach an [email protected] DEINE AUFGABEN BEI UNS: Betriebsleitung (m/w/d) Gastronomie & Indoorspielplatz: VOLLZEIT · 40 STD./WOCHE · AB SOFORT Was ist Dein Aufgabenfeld und was bringst Du mit?
• Du übernimmst die vollständige Leitung unseres Betriebs vor Ort Mitarbeiterverantwortung für ca. 6 Festangestellte und ca. 10 Minijobber:innen.

• mit Du steuerst alle operativen Prozesse der Gastronomie von der Betriebsführung über lebensmittelrechtliche Anforderungen bis zu Warenwirtschaft und Qualitätsstandards.
• Du steuerst unsere Lieferanten und Servicepartner und verantwortest den Einkauf von Getränken, Speisen und Lebensmitteln.
• Du gestaltest die Speise- und Getränkekarte und prägst unser Gastronomiekonzept aktiv mit.
• Du verantwortest die Finanzkontrolle mit Buchungsvorgängen und täglichem Kassenabschluss sowie die Einsatzpläne für Gastronomie, Check-in/Aufsicht und den beaufsichtigten Spielbereich.
• Du planst und realisierst eigenverantwortlich Events für Familien, Kinder und Erwachsene – von Faschings- und Halloweenpartys bis zu Weinabenden.
• Du bringst mehrjährige Erfahrung Führungsverantwortung, und packst hands-on mit an.

• in der Gastronomie mit, idealerweise mit WAS ERWARTET DICH UND WAS BIETEN WIR DIR?
• Gründergeführtes Unternehmen in zentraler Innenstadtlage mit höchst attraktivem Arbeitsumfeld in einem Indoorspielplatz mit 80 Plätzen in der Gastronomie.
• Hochwertiges Gastronomiekonzept mit Produkten aus lokaler und vorwiegend Bio-Herstellung.
• Möglichkeit zur Einbringung eigener Ansätze und viel kreativer Gestaltungsspielraum in einem einmaligen Konzept.
• Attraktive Vergütung und viel Flexibilität bei der Arbeitszeitgestaltung und der Festlegung Deiner Arbeitstage.
• Da bei uns Kinder im Mittelpunkt stehen, setzen wir für alle Positionen ein erweitertes Führungszeugnis voraus – die Details regelt der Arbeitsvertrag.

Bitte sende Deine Bewerbung an: [email protected] Wenn Du vorher noch Fragen hast, ruf uns gerne an: Christian Wilhelm 0151 21249519

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