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Quelle Michael (Brotquelle)

Bio-Bäcker*in (m/w/d)

Prien am Chiemsee, Bayern, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

### Bäcker\*in (d/w/m)

Biobäckerei | Transparente Backstube | Tagarbeit | Sauerteig | Familienbetrieb

  • Du willst backen – ohne Nachtarbeit .
  • Du willst echtes Handwerk – ohne Fertigmischungen .
  • Du willst ein Team, das zieht – und kein anonymes Fließband .

Dann lies weiter!

Das erwartet dich bei uns (unsere echten Benefits):

  • Tagarbeit ab 5:00 oder 6:00 Uhr – keine Nachtschichten (Ausnahme: Weihnachten & Ostern)
  • Planbares Leben – mehr Zeit für Familie, Freunde und dich
  • 100 % Bio & 100 % Handwerk – keine Backmischungen, keine Enzyme, kein Bullshit
  • Transparente Backstube – du stehst im Schaufenster und hast freie Sicht auf die Berge und das Leben vor dem Laden; die Kund\*innen sehen dir dafür ebenfalls bei der Arbeit zu
  • Moderne Prozesse mit Sinn – Langzeitteigführung, Sauerteige, Koch-, Brüh- & Quellstücke
  • Kreativer Spielraum – bring deine Ideen wirklich ein
  • Sicherer Arbeitsplatz  – unser junges Unternehmen wächst, wächst du mit?
  • Starkes Team – jung, motiviert, anders - wir unterstützen uns gegenseitig
  • Faire Vergütung + Zuschläge
  • EGYM Wellpass
  • Mitarbeitendenrabatt
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Firmen-Events

### Über uns

  • Wir sind eine junge Biobäckerei – und wir machen vieles bewusst anders.
  • Bei uns bleibt das Licht vor 6:00 Uhr aus.
  • Unsere Arbeitsweise kombiniert traditionelles Handwerk mit modernen Prozessen:
  • lange Teigführungen, verschiedene Sauerteige und echtes Know-how statt Zusatzstoffe.
  • Unsere Backstube ist offen, transparent und kompromisslos bio .
  • Das heißt auch: Kund\*innen schauen dir bei der Arbeit zu.

### Deine Aufgaben

  • Herstellung hochwertiger Backwaren mit Langzeitteigführung
  • Arbeiten mit verschiedenen Sauerteigen und traditionellen Verfahren
  • Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
  • Mitgestaltung unseres Sortiments und neuer Produkte
  • Unterstützung im Verkauf bei Bedarf und auch nur, wenn du Lust darauf hast

### Das bringst du mit

  • Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker*in / Konditor*in oder vergleichbare Qualifikation
  • Idealerweise Erfahrung mit Bio-Backwaren und Langzeitteigführung
  • Leidenschaft für echtes Handwerk und hochwertige Lebensmittel
  • Teamgeist, Zuverlässigkeit und Eigeninitiative
  • Offenheit für eine transparente Arbeitsweise

Wenn du bis hier gelesen hast, passt du wahrscheinlich ziemlich gut zu uns.

Bewirb dich jetzt – wir freuen uns auf dich.

Original posting on Quelle Michael (Brotquelle)'s site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Quelle Michael (Brotquelle) is hiring for this role.

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