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Zum Gerücht GmbH

Brauer/in (m/w/d)

Dresden, Sachsen, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

Wir suchen einen Brauer. Wir suchen einen Menschen mit Leidenschaft.

Bier ganz von Hand gemacht – seit 2008.

Du glaubst, Bier ist mehr als Wasser, Malz, Hopfen und Hefe?

Du hast Lust, Dinge auszuprobieren, Verantwortung zu übernehmen und Deine eigenen Ideen einzubringen?

Dann bist Du vielleicht genau der Mensch, den wir suchen.

Denn wir suchen keinen Mitarbeiter, der einfach nur seinen Arbeitstag absitzt.

Wir suchen jemanden, der morgens die Brauerei betritt und sich denkt:

„Heute machen wir wieder etwas richtig Gutes.“

Was Dich bei uns erwartet

Natürlich braust Du bei uns Bier.

Aber eben nicht nur.

Du entwickelst neue Biersorten, tüftelst an Rezepturen und bringst Deine eigenen Ideen mit ein.

Du sorgst dafür, dass unsere Brauprozesse sicher, sauber, strukturiert und reibungslos funktionieren.

Du bist verantwortlich für die Einhaltung und Umsetzung aller Hygiene- und Qualitätsstandards.

Du verantwortest die komplette Logistik unserer Biere. Von der Belieferung unserer eigenen Gastronomieobjekte über externe Kunden bis hin zu unseren Veranstaltungen sorgst Du dafür, dass unsere Biere zuverlässig zur richtigen Zeit am richtigen Ort sind.

Auch die Logistik unserer eigenen Veranstaltungen liegt in Deiner Verantwortung. Du planst, organisierst und setzt um – damit hinter den Kulissen alles genauso gut funktioniert wie vor den Augen unserer Gäste.

Und wenn irgendwo im Unternehmen Hilfe gebraucht wird, packst Du selbstverständlich mit an.

Denn...

Warum?

Weil wir kein Großbetrieb sind.

Wir sind ein kleines Familienunternehmen.

Bei uns gibt es keine starren Abteilungen und kein Denken in Zuständigkeiten.

Hier gibt es kein:

„Das ist nicht meine Aufgabe.“

Hier gibt es nur:

„Wie lösen wir das gemeinsam?“

Wir arbeiten eng miteinander.

Wir springen füreinander ein.

Wir übernehmen Verantwortung.

Jeder Einzelne trägt dazu bei, dass am Ende etwas entsteht, auf das wir gemeinsam stolz sein können.

Bei uns ist ein Brauer weit mehr als nur Brauer.

Er ist Braumeister, Ideengeber, Qualitätsmanager, Organisator, Logistiker und Botschafter unserer Biere zugleich.

Genau diese Vielseitigkeit macht die Arbeit bei uns so spannend.

Wer Verantwortung liebt, gerne selbstständig arbeitet und seine eigenen Ideen verwirklichen möchte, wird sich bei uns wohlfühlen.

Das solltest Du mitbringen

Leidenschaft für handwerklich gebrautes Bier

Kreativität und Lust auf neue Bierideen

Eigeninitiative und unternehmerisches Denken

Selbstständiges, verantwortungsbewusstes Arbeiten

Teamgeist und die Bereitschaft, gemeinsam anzupacken

Organisationstalent und Freude an abwechslungsreichen Aufgaben

Spaß daran, unsere Brauerei und unsere Biere auf Veranstaltungen zu präsentieren

Das bekommst Du von uns

Ein familiäres, herzliches und buntes Team

Haustrunk

Personalrabatte

Sachkostenzuschuss

Flexible Dienstpläne mit klaren Strukturen und Rücksicht auf Deine persönliche Situation

Mitarbeiterausflüge und gemeinsame Teamaktionen

Viel Raum für Deine Ideen, Kreativität und eigene Bierentwicklungen

Kurze Entscheidungswege, Vertrauen und echte Eigenverantwortung

Und das Wichtigste:

Ein echtes MITEINANDER.

Wir verbringen einen großen Teil unseres Lebens bei der Arbeit.

Deshalb soll Arbeit nicht nur funktionieren.

Sie soll begeistern.

Unser Leitsatz

Wenn Du liebst, was Du tust, ist es kein Job.

Es ist gelebte Leidenschaft.

 Hausbrauerei Laubegast

Bier ganz von Hand gemacht – seit 2008

  • Zum Gerücht GmbH
  • Österreicher Straße 67
  • 01279 Dresden
Original posting on Zum Gerücht GmbH's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Zum Gerücht GmbH is hiring for this role.

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