Chef de Partie (m/w/d) á la carte

Urbaner Stil trifft auf modernen Komfort - das Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz, zweitgrößtes Hotel Deutschlands, vereint Historie mit Metropol-Vibes und bietet einen entspannten Rückzugsort für Geschäfts- und Freizeitreisende. Als höchstes Hotel Berlins bietet es atemberaubende Ausblicke über die facettenreiche Großstadt aus 1.029 stilvollen Zimmern. Egal ob frisch zubereitete Gerichte im Spagos Restaurant, trendige Cocktails bei Sonnenuntergang auf der Dachterrasse oder einfach nur entspannen im Wellnessbereich - hier kommt jeder auf seine Kosten. Mitten im Herzen der Stadt gelegen, ist das Entdecken aller kulturellen Schätze und ikonischen Wahrzeichen leicht gemacht. Ganz gleich ob Gast oder Mitarbeiter, das Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz ist ein idealer Ort für moderne Entdecker, die das pulsierende Leben der Hauptstadt hautnah erleben möchten. Das Park Inn Berlin Alexanderplatz gehört zu ?Berlins Besten Arbeitgebern 2025?, ausgezeichnet vom Tagesspiegel und dem Sozialwissenschaftlichen Institut. Willkommen im Team! Sie sind freundlich, denken positiv, sind lebendig und unkompliziert? Dann leben Sie schon jetzt unsere Service-Philosophie "Yes I Can" - Sie passen wunderbar zu uns. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Dich ab sofort. Wir bieten Dir einen spannenden Arbeitsplatz im zweitgrößten Hotel Deutschlands 38 statt 40 Stunden Woche Dienstplan 4 Wochen im Voraus das Arbeiten mit einem vielfältigen Team mit ausgewogener Work-Life-Balance eine ansprechende Vergütung inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld, sowie der Teilnahme an einem attraktiven Bonusprogramm einen Zuschuss zum Deutschlandticket in Höhe von 50% eine persönliche Weiterentwicklung durch individuelle Trainings eine ausgewogene bezuschusste Verpflegung im Teamrestaurant und kostenfreies Wasser, sowie Heißgetränke unlimited eine betriebliche Altersvorsorge und Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen Inhouse Experience zu Beginn der Tätigkeit - kostenfreie Übernachtung inklusive Frühstück- und Abendessen jährliche Mitarbeiterveranstaltungen wie Sommerfest und Weihnachtsfeiern, denn Teamzusammenhalt und Wertschätzung sind uns wichtig Reisen ! - Urlaub zu günstigen Preisen in den weltweiten Hotels der Radisson Hotel Group oder der Event Hotel Gruppe Nachhaltigkeit ! - ist uns besonders wichtig und wir sind stolz auf unsere Auszeichnung GreenKey Dein Alltag bei uns Einsatz überwiegend im á la carte Bereich in unserem Spagos Restaurant im Spätdienst Mitwirkung an der Sicherung des optimalen wirtschaftlichen Erfolgs der Abteilung durch einen effektiven Personal-, Waren- und Energieeinsatz Mitarbeit an kundenorientierten Küchenkonzepten unter Berücksichtigung neuer Trends, dem Gästekreis und Restauranttyp entsprechend Sicherung eines in jeder Beziehung reibungslosen Betriebsablaufs in der Küche in einer Schicht Umsetzung der Standards im Küchenbereich Mitgestaltung und Präsentation eines abwechslungsreichen und attraktiven Verkaufsangebots in höchster Qualität Mitarbeit an einer abwechslungsreichen, gesunden Mitarbeiterversorgung Mitarbeit an der Aufstellung von Zubereitungs- und Kalkulationsgrundsätzen und deren Überwachung Mitarbeit an der Durchführung und Auswertung von Konkurrenzanalysen Absicherung einer zweckmäßigen und verlustlosen Lagerung der Speisen und Küchenwaren Anleitung, Motivation und Training von Mitarbeitern, Auszubildenden und Praktikanten Mitarbeit an der Erarbeitung von Schulungsprogrammen für den Küchenbereich Überwachung der Einhaltung der Hygienevorschriften und aller die Küche betreffenden Sicherheits- und sonstigen gesetzlichen Bestimmungen Gewährleistung einer effektiven und guten Zusammenarbeit mit den anderen Hotelabteilungen Einsatz bei Caterings, Einsatz in allen F&B Outlets Das bist Du mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position der gehobenen Gastronomie angenehmes äußeres Erscheinungsbild und freundliches Auftreten sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sehr gute Fachkentnisse unternehmerisches Denken und Handeln Freude am Beruf, Kreativität und Flexibilität Das klingt nach Dir? Super! Bewirb Dich jetzt gleich und bereichere unser buntes Team mit Deinem Talent. Auch wenn Du nicht zu 100% alle Anforderungen erfüllst - keine Sorge - bist Du motiviert und brennst für die Aufgabe, freuen wir uns dennoch, Dich kennenzulernen! Wir freuen uns auf Deine ausführliche Bewerbung unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellungen per E-Mail an: [email protected] Hinweis zum Datenschutz: Bitte beachten Sie, dass die mit Ihrer Bewerbung verbundenen Daten gemäß EU-Datenschutz-Grundverordnung mit größter Sorgfalt gespeichert und nur zweckbestimmt genutzt werden.