Haupt Hotelbetriebs GmbH

Chef de Partie (m/w/d)

Schönefeld bei Berlin, Brandenburg, Germany

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Role family: Skilled trades
Seniority: Mid level
Stated salary: €33,000 – €34,000 per year
Country: DE
Work mode: On-site / unstated
First seen by hirly: 26 Sept 2026

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Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen zuverlässigen Chef de Partie (m/w/d) .

### Deine Aufgaben

Vor- und Zubereitung der Gerichte
Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenen
Kontrolle des Warenbestandes sowie Warenbestellung in Absprache mit dem Küchenchef
Unterstützung des Küchen- und Sous Chefs im Bankett bei allen anfallenden Aufgaben
Qualitätskontrolle und fachgerechte Lagerung der Warenlieferung
Unterstützung bei der Durchführung von Inventuren
Mithilfe bei der Durchführung von Events und Veranstaltungen
Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß den HACCP-Richtlinien
Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln

### Dein Profil

Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie mittelmäßige Berufserfahrungen
Du hast einen ausgeprägtes Sauber- und Gründlichkeitsbewusstsein
Erfahrung beim Catering und Events von bis zu 300 Personen
Du bist zuverlässig, flexibel und belastbar
Eine gute Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Mitarbeitenden und Gästen wird vorausgesetzt
Deutsch und Englisch auf mindestens C1-Niveau wünschenswert
Du arbeitest selbstständig, zuverlässig und engagiert, zeigst Eigeninitiative und hast Spaß daran, Neues zu lernen und auszuprobieren
Du hast ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
Team & work sind für dich ein MUSS

### Wir bieten

Eine freiwillige Gratifikation im November
Betriebliche Krankenverschierung (bKV)
Urlaubsgeld
Deutschlandticket
Kostenlose Mitarbeiterkantine mit täglicher Zubereitung durch unsere eigenen Köche
Digitales Zeiterfassungssystem und Dienstplanung im Voraus zur Wahrung einer guten Work-Life-Balance
Tolle Mitarbeiter Events
24 Tage Urlaub mit entsprechender Staffelung nach Betriebsjahren und zusätzlich 3 Sonderurlaubstagen für Geburtstag, Weihnachten und Silvester
Mitarbeiterraten (sowie für Family & Friends) in allen IHG Hotels weltweit (Holiday Inn, Intercontinental, Crowne Plaza u.v.m.), sowie vergünstigte Übernachtungen in weiteren Hotels in Deutschland (Personights)
„Mitarbeiter werben Mitarbeiter“ Prämienmodell
Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge (bAV)
Corporate Benefits

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

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