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Moselschlößchen Hotelgesellschaft mbH & Co. KG

Chef de Partie (m/w/d)

Traben-Trarbach, Rheinland-Pfalz, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

Wir suchen einen engagierten Chef de Partie für unsere Küche im Hotel Moselschlösschen in Traben-Trarbach. In unserem Haus verbinden wir hochwertige regionale Küche mit kreativen Ideen und viel Leidenschaft für Genuss. Wenn du gerne eigenverantwortlich arbeitest und gemeinsam mit einem motivierten Team kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste schaffen möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Vollzeit | Teilzeit (m/w/d)

### Deine Aufgaben

  • Tägliches Mise en place
  • Reibungsloser Ablauf auf dem zugeteilten Posten
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
  • Mitwirken beim Erstellen der Speisekarte
  • Einhalten der HACCP-Richtlinien
  • Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen für ein einzigartiges Hotelerlebnis
  • Mitverantwortung für die Erreichung unserer Ziele im Bereich Gästezufriedenheit

### Deine Talente

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Bereitschaft zur stetigen Weiterbildung im Bereich Küche
  • Leidenschaft für kreative und gesunde Küche
  • Freude an der Arbeit im Team
  • Gute Selbstorganisation sowie eine genaue und strukturierte Arbeitsweise
  • Souveränes Auftreten und eine empathische Persönlichkeit

### Das bieten wir dir

  • Ganzjährige Festanstellung
  • Sicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • 5-Tage-Woche & gute Work-Life-Balance
  • Faire & attraktive Bezahlung
  • Leistungsgerechte Vergütung inkl. Zusatzleistungen
  • Weiterbildung & Entwicklungsmöglichkeiten
  • Trainings und persönliche Karrierechancen
  • Starkes Team & familiäre Kultur
  • Flache Hierarchien und echtes Miteinander
  • Exklusive Mitarbeiter-Benefits
  • Gratis-Fitnessstudio & zahlreiche Ermäßigungen
Original posting on Moselschlößchen Hotelgesellschaft mbH & Co. KG's site ↗

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