Chef de Partie m/w/d

Mitten im Herzen der Konstanzer Altstadt, im traditionsreichen Parkhotel Halm, liegt die moderne und einladende Brasserie Ignaz! Seit der Gründung 2012 erfreuen wir uns stetig wachsender Beliebtheit und treuer Stammkunden. In dieser Zeit konnten wir unserer Vorstellung der Gastfreundschaft, des Wohlfühlens und zum zwanglosen Verweilen in unserem Hause mehr als gerecht werden. Um unseren qualitativen Standard aufrecht zu erhalten und weiter zu entwickeln, sind wir stetig auf der Suche nach Persönlichkeiten, die sich in unser aufgeschlossenes Team integrieren möchten. Das Ignaz verwöhnt täglich eine gesunde Mischung aus Stammkunden, Laufkundschaft und Hotelgästen aus den benachbarten Hotels auf 90 Innenplätzen und 140 Aussenplätzen in den Sommermonaten. Neben einem regen Barbetrieb bieten wir unseren Gästen eine Speisekarte mit Bistrogerichten, hochwertiger und frisch zubereiteten Abendspeisen und einer großen Grillkarte. Unser Team setzt alles daran, dass sich jeder Gast bei uns wohl fühlt und perfekt umsorgt wird. Freundlicher und persönlicher Umgang mit Gästen und den Kollegen ist hierfür Voraussetzung. Ein Lokal ohne Hemmschwelle, jedoch mit Anspruch und Stil. Gastronomie, wie sie der heutigen Zeit angepasst ist! Seit der Ero?ffnung im April 2012 stehen die Inhaber Felix Maedel & Anselm Venedey hinter dem Motto ?la vie le?ge?re?. Es ist in erster Linie nicht das Ziel eine Gourmet-Auszeichnung zu bekommen, sondern jeden Gast mit einer ehrlichen und überzeugenden Speisekarte zu beglücken! Das Ignaz verwöhnt täglich eine gesunde Mischung aus Stammkunden, Laufkundschaft und Hotelgästen aus den benachbarten Hotels auf 90 Innenpla?tzen und 100 Aussenpla?tzen in den Sommermonaten. Neben einem regen Barbetrieb bieten wir unseren Gästen eine Speisekarte mit Bistrogerichten, hochwertigen und frisch zubereiteten Abendspeisen und einer großen Grillkarte. Unser Team mit insgesamt 15 Vollzeitkra?ften und 15 Aushilfskräften setzt alles daran, dass sich jeder Gast bei uns wohl fu?hlt und perfekt umsorgt wird. Freundlicher und persönlicher Umgang mit Gästen und Kollegen ist hierfür Voraussetzung. Eine Vollzeitstelle in der Brasserie Ignaz beinhaltet: U?bertarifliche Bezahlung Eine 5 Tage Woche Keinen Teildienst, sondern Schichtdienst Langfristige Dienstplangestaltung Keine generelle Urlaubssperre in der Hochsaison Eine Vollzeitstelle in der Brasserie Ignaz setzt voraus: 100 % Teamfa?higkeit Fachkundiges und durch Erfahrung erlangtes Wissen Die Ausdauer und Kompetenz bei jedem Gast das Beste zu bieten Eigensta?ndiges Handeln und Verantwortlichkeit dem Posten gegenüber Respektvoller Umgang mit Lebensmitteln Spaß am Umgang mit Menschen Durch unsere wechselnden Speisekarten ist Platz fu?r Kreativita?t geboten.