Chef de Rang (m/w/d)

Willst Du (m,w,d) in einem modernen und teamgeprägtem Ambiente Dein Talent und deine Liebe zur gehobenen Gastronomie einbringen und ausbauen ? Du arbeitest gern mit hochwertigen, frischen und regionalen Produkten und hast Lust auf guten Service, persönliche Gastkontakte und ein junges, ambitioniertes Team ?

Dann werde jetzt Chef de Rang (m,w,d) in unserem à la carte RESTAURANT KØKKEN im BENEN-DIKEN-HOF.

Deine Aufgaben:

• •Führen einer Station im à la Carte KÖKKEN RESTAURANT . WEINBAR am Nachmittag und am Abend oder bei Banketten und Veranstaltungen
• •authentische, qualitätsorientierte und inspirierende Beratung unserer Gäste
• •sichere Kenntnisse über die Speise- und Getränkekarte sowie Tagesempfehlungen
• •Mithilfe beim Nachmittagsservice
• •Annahme von Reservierungen
• •Erstellen von Tagesabrechnungen
• •Verantwortung für das Getränke-Bestellwesen

Dein Profil:

• •erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
• •mindestens 1 Jahr Berufserfahrung im à la Carte-Bereich
• •ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
• •Passion und Leidenschaft für die gehobene Gastronomie
• •Lust und Spaß am Erlernen von Neuem, innovatives und trendorientiertes Denken
• •kollegial, teamorientiert, belastbar
• •Du besitzt eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
• •Du kannst mindestens 1 Jahr Berufserfahrung im à la Carte-Bereich vorweisen
• Du verfügst über eine selbstständige, verantwortungsbewusste Arbeitsweise und eine ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
• •Du begeisterst Dich für Deinen Beruf, Passion und Leidenschaft für die gehobene Gastronomie kennzeichnen Dich
• •Du liebst die Produkte, mit denen Du umgehst
• •Du hast Spaß am Arbeiten im Team und bist engagiert
• •Du bist belastbar, zuverlässig , motiviert und kollegial
• •Du besitzt Kreativität und Eigeninitiative

Wir bieten:

• •einen interessanten und vielfältigen Arbeitsplatz auf der Insel Sylt
• •hohe Eigenverantwortlichkeit und Gestaltungsspielraum im Rahmen des Aufgabenbereichs in einer familiären Arbeitsatmosphäre
• •ein kleines, junges Team mit viel Spaß bei der Arbeit
• •ganzjährige, unbefristete Beschäftigung
• •geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche, i.d.R. keine Teildienste und ab 14:00 Uhr
• •langfristige Planung von Urlaubszeiten und freien Tagen
• •elektronisches Zeiterfassungssystem
• •attraktive Vergütung inkl. Sonn- und Feiertagszuschläge
• •Nachtzuschläge bereits ab 20:00 Uhr
• •Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
• •bei Einsätzen an Feiertagen Zeitausgleich und einen zusätzlichen Urlaubstag
• •kostenloses Zugticket für Pendler + Fahrtkosten-Übernahme beim ÖPNV
• •ausgewogene und abwechslungsreiche Verpflegung in unserem Mitarbeiter-Restaurant zu fairen Preisen
• •Arbeitskleidung, die wir zur Verfügung stellen und in unserer Wäscherei reinigen
• •kostenlose Mitgliedschaft in unseren Partner-Fitnessstudios auf der Insel, in Leck und in Niebüll sowie im hauseigenen milon® Zirkel und bei AquaFitness-Kursen im Haus
• •Chancen zur Weiterentwicklung: Karrieremöglichkeiten innerhalb des Unternehmens und individuelle Förderung durch Feedback-Gespräche und Weiterbildungen, , z.B. Ausbilder-Eignungsprüfung
• •Weiterbildungsbudget pro Mitarbeiter
• •Vergünstigungen im KÖKKEN und WOLKENLÖN SPA, sowie attraktive Familienraten bei Übernachtungen
• •Sonderkonditionen bei den PRIVATHOTELS SYLT und anderen Sylter Betrieben wie Golfclubs, Heiliger Weinimport, Douglas etc.
• •Jubiläums- und Sondergratifikationen, Aufmerksamkeiten zum Geburtstag sowie jährliche Mitarbeiter-Events
• •Gerne sind wir bei der Suche einer geeigneten Unterkunft behilflich