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Alpe Dornach GbR

Chef de Rang (m/w/d) in Voll- und/oder Teilzeit

Oberstdorf, Bayern, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

### Ab sofort suchen wir für unser Restaurant einen Chef de Rang (m/w/d).

Unser Restaurant bietet ein abwechslungsreiches kulinarisches Umfeld:

  • À-la-carte-Geschäft
  • Bewirtung von Hotelgästen
  • Bankett- und Veranstaltungsservice

Dein Aufgaben

  • Eigenverantwortliche Betreuung einer Servicestation im Restaurant
  • Empfang, Platzierung und Betreuung der Gäste
  • Aufnahme von Bestellungen sowie fachkundige Beratung zu Speisen und Getränken
  • Servieren von Speisen und Getränken auf gehobenem Niveau
  • Koordination und Anleitung von Commis de Rang und Servicehilfen
  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
  • Kontrolle der Ordnung, Sauberkeit und Einhaltung der Service-Standards
  • Abrechnung der Station und korrekte Kassenführung
  • Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Serviceleitung

Dein Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und/oder Berufserfahrung im gehobenen Service
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten
  • Hohe Gäste- und Serviceorientierung
  • Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
  • Teamfähigkeit und Belastbarkeit
  • Sehr gute Deutschkenntnisse (min. B2), weitere Sprachen von Vorteil

Wir bieten

  • Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
  • Arbeiten in einem dynamischen und professionellen Team
  • Abwechslungsreicher Küchenalltag (À la carte, Hotel, Bankett)
  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
Original posting on Alpe Dornach GbR's site ↗

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