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Kronenschlößchen Hattenheim KG

Commis de Cuisine (m/w/d)

Eltville am Rhein, Hessen, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
10 Nov 2026

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the posting

In unserem familiengeführten Hotel Kronenschlösschen ist nicht nur Platz für neue Ideen und neue Herausforderungen, sondern vor allem auch Platz für Ihre Zukunft.

Das luxuriöse Landhotel „Kronenschlösschen“ mitten im Rheingau, in Eltville-Hattenheim Entfernung: Wiesbaden/Mainz 15 min; Frankfurt 35 min) verfügt über 29 Zimmer und Suiten, eine Garten-Terrasse, Bistro und Gourmet-Restaurant.

Um unseren höchsten Ansprüchen an Qualität und Perfektion gerecht zu werden, sind wir stets auf der Suche nach Mitarbeitern, die unsere Vision teilen und mit uns Seite an Seite Spitzenhotellerie und -gastronomie gestalten.

Marcus Langer ist seit August diesen Jahres für Kulinarik im Kronenschlösschen verantwortlich.

Intensiver Geschmack und das Produkt stehen für ihn im Mittelpunkt, nicht die Dekoration. Von Nils Henkel und Dieter Müller hat er gelernt, wie wichtig Fonds und Soßen sind. Der Fokus seiner Gerichte liegt auf tiefen und kräftigen Nuancen.

### *Wir suchen ab sofort Verstärkung für unser Team als Commis de Cuisine (m/w/d)*

Einmal im Jahr veranstalten wir das Rheingau Gourmet & Wein Festival mit den besten Köchen und Winzern aus der ganzen Welt. Innerhalb der 18 Tage des Festivals hast Du die Gelegenheit mit jährlich ca. 50 Spitzenköchen zu kochen und Ihnen über die Schulter zu schauen.

Eine perfekte Kombination von Küche und Weinen ist garantiert, denn die

Weinkarte mit mehr als 3.000 Positionen wurde vom Gault&Millau und vom Falstaff

ausgezeichnet als „Beste Weinkarte in Deutschland“ , vom Wine Spectator, New York

als „Best of Awards of Excellence“

Wir suchen DICH. Nutze Deine Chance und bewirb Dich jetzt.

Wir bieten:

  • TOP Bezahlung
  • Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst
  • Arbeiten in einem dynamischen Team
  • Wir vermitteln eine Wohnung
  • Arbeiten mit den besten Chefs der Welt bei Festival
  • Familiäres Arbeitsverhältnis
  • Begeisterung und wahre Leidenschaft für herzliche Spitzengastronomie
  • Mitarbeiterbenefits L´Art de Vivre & QL-Hotels

Bitte richten Sie Ihre Bewerbung an:  [email protected]

Hotel Kronenschlösschen, 65347 Eltville-Hattenheim

zu Hd. Johanna Ullrich

Ihre Ansprechpartnerin

Frau Johanna Ullrich

+49 6723 640

E-Mail: [email protected]

Original posting on Kronenschlößchen Hattenheim KG's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Kronenschlößchen Hattenheim KG is hiring for this role.

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