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ABACCO'S STEAKHOUSE GmbH & Co. KG

Controller (m/w/d)

Ludwigsburg, Württemberg, Baden-Württemberg, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Finance
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
10 Nov 2026

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the posting

### Controller (m/w/d)

in Ludwigsburg in Vollzeit

  • Wer wir sind
  • Wir sind ein dynamisches und wachsendes Unternehmen mit mehreren Restaurants in ganz Deutschland.
  • Unser Anspruch ist nicht nur, unseren Gästen das perfekte Restauranterlebnis zu bieten, sondern auch für unsere Mitarbeiter ein wertschätzender und loyaler Arbeitgeber mit Wohlfühlfaktor zu sein.
  • Für uns stehen erstklassige Produkte ebenso im Vordergrund wie unsere Mitarbeiter und der Spaß an der Arbeit im Team.
  • Gemäß unserem Motto „Weniger Fleisch ist mehr“ stehen wir für bewussten Fleischgenuss, der nachhaltig ist und für eine artgerechte sowie naturbelassene Rinderzucht steht.
  • Aufgaben
  • Erstellung, Analyse und Weiterentwicklung des monatlichen Management-Reportings, insbesondere P&L-, Deckungsbeitrags-, Produktmix- und Warenwirtschaftsanalysen
  • Mitwirkung bei Monatsabschlüssen sowie Aufbereitung und Interpretation der Ergebnisse für Management und Operations
  • Unterstützung bei Budgetierung, Forecasting und Liquiditätsplanung sowie eigenständige Planung ausgewählter Kostenbereiche
  • Durchführung von Kosten-, Verbrauchs- und Wirtschaftlichkeitsanalysen sowie Kalkulation von Neu- und Bestandsprodukten
  • Unterstützung bei Preisfindung und Preisanpassungen sowie Weiterentwicklung von Kalkulations- und Steuerungsmodellen
  • Ansprechpartner für Operations, Restaurantleitungen und Management bei Controlling- und P&L-Fragestellungen
  • Entwicklung und Weiterentwicklung von Dashboards und Controlling-Instrumenten zur operativen Unternehmenssteuerung
  • Mitarbeit und Übernahme von Verantwortung in bereichsübergreifenden Projekten, insbesondere bei der Digitalisierung und Weiterentwicklung von ERP- und Steuerungssystemen
  • Profil
  • Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Betriebswirtschaftslehre, Wirtschaftswissenschaften oder eines vergleichbaren Studiengangs, idealerweise mit Schwerpunkt Controlling, Finance oder Accounting
  • erste Berufserfahrung in den Bereichen Controlling, Projektmanagement, Unternehmensplanung oder aus einer Beratungs- oder Prüfungsgesellschaft
  • Sehr gutes Zahlenverständnis sowie ausgeprägte analytische und konzeptionelle Fähigkeiten
  • Sicherer Umgang mit Excel und Erfahrung in der Aufbereitung und Analyse größerer Datenmengen
  • Idealerweise Erfahrung mit ERP- und BI-Systemen; Kenntnisse in SAP Business ByDesign sind von Vorteil
  • Gutes Verständnis von GuV, Deckungsbeitragsrechnung, Budgetierung, Forecasting und Kostenrechnung
  • Fähigkeit, komplexe finanzielle Zusammenhänge verständlich für unterschiedliche Zielgruppen aufzubereiten und zu präsentieren
  • Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise sowie Kommunikationsstärke
  • Unser Angebot
  • Ein langfristiger und sicherer Arbeitsplatz in einem familiären, internationalen und hochmotivierten Team
  • Flache Hierarchien und eine offene Unternehmenskultur
  • Aktive Teilhabe am Entwicklungs- und Wachstumsprozess von ABACCO‘S STEAKHOUSE
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Jobticket und sehr gute Anbindung an den ÖVNP
  • Moderne technische Ausstattung und ergonomisch eingerichteter Arbeitsplatz
  • Teamevents & Corporate Benefits

*Bist Du auf den Geschmack gekommen? *

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Original posting on ABACCO'S STEAKHOUSE GmbH & Co. KG's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: ABACCO'S STEAKHOUSE GmbH & Co. KG is hiring for this role.

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