Carls Restaurant

(Demi) Chef de Partie (m/w/d)

Hamburg, Germany

Get past the screening software and onto a recruiter's desk

hirly rewrites your resume for this job — matching the keywords and skills in the posting, moving your most relevant experience to the top, and writing a cover letter to fit. About 30 seconds.

Keywords matched to this posting
Fit score before you apply
Cover letter included

Tailor my resume for this job →

Apply from your AI assistant

Connect hirly to Claude and ask it to apply to this job. hirly tailors your resume, fills the employer’s form and asks before sending. ChatGPT: manual setup today.

See how it works

Some employer sites stop an application at a CAPTCHA or sign-in and hand it back with a link. Applying needs a paid plan. Works with any assistant that supports MCP.

hirly's read of this role

Role family: Skilled trades
Seniority: Mid level
Country: DE
Work mode: On-site / unstated
First seen by hirly: 26 Sept 2026

Derived automatically from the posting. Upload your resume above to see how the role scores against it.

the posting

Im CARLS an der Elbphilharmonie wird Genuss und geselliges Beisammensein gelebt: ganz im Stil französischer Brasserien und Bistros. Das Stück Frankreich findest Du in traumhafter Lage direkt neben Hamburgs Elbphilharmonie und mit insgesamt drei verschiedenen gastronomischen Bereichen: CARLS Brasserie, CARLS Bistro und CARLS Weinbar. Du teilst unsere Freude, wenn französische Wohlfühlküche mit einem hochklassigen und dennoch bodenständigem Angebot die Herzen Deiner Gäste höher schlagen lässt? Hast Du Lust unser engagiertes und motiviertes Team als Chef de Partie (m/w/d) zu ergänzen? Dann sollten wir uns kennenlernen!
Das liegt in deinen Händen
✓ Verantwortung für den reibungslosen Ablauf auf Deinem Posten
✓ Erstellung des notwendigen Mise en place
✓ Zubereitung der Speisen nach vorgegebenen Rezepturen
✓ Einhaltung und Beachtung der HACCP Standards

Das bringst du mit ins Team
✓ Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie entsprechende Berufserfahrung
✓ Begeisterung für eine moderne und innovative Küche mit Anspruch an hohem Qualitätsbewusstsein
✓ Freude an der Arbeit im Team, aber gleichzeitig auch selbstständiges Arbeiten

Das erwartet dich bei uns im Team
✓ Ein unbefristeter Arbeitsvertrag, der dir langfristige Perspektiven und berufliche Sicherheit bietet
✓ Eine faire Vergütung gemäß Tarifvertrag, einschließlich zusätzlicher Zahlungen, wie Weihnachts- und Urlaubsgeld
✓ Übertarifliche Bezahlung in Abhängigkeit von deiner Qualifikation
✓ Attraktive Reisevergünstigungen für unsere exklusiven Resorts und Hotels
✓ Ermäßigte Preise auf FundB- und SPA-Dienstleistungen an allen Standorten
✓ Bonuszahlungen für Diensttausch und besondere Unterstützungsleistungen - zusätzliches Engagement honorieren wir mit extra Anerkennung
✓ Jubiläumsprämien bereits ab dem ersten Jahr deiner Betriebszugehörigkeit
✓ Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt dich mit bis zu 1.000 € brutto pro Empfehlung
✓ Betriebliche Zusatzkrankenversicherung sowie Altersvorsorge, um deine finanzielle Absicherung für alle Lebenslagen zu gewährleisten
✓ Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für diverse Lebensbereiche durch unseren Partner voiio
✓ Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie vergünstigte Seminare bei der deutschen Hotelakademie
✓ Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien)
✓ Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Partnern für hochwertige Produkte und Dienstleistungen
✓ Bereitstellung kostenloser Mitarbeitendenkleidung - inklusive Reinigung
✓ Eine eigene Mitarbeiterkantine
✓ Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung
✓ Wir sind stolz darauf, Mitglied der Charta der Vielfalt zu sein - bei uns zählt deine Persönlichkeit, nicht deine Herkunft oder dein Lebenslauf

Wir haben Dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung unter Angabe deines frühstmöglichen EIntrittsdatums und Gehaltswunsches.

Original posting on Carls Restaurant's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Carls Restaurant is hiring for this role.

Want this one?

Upload your resume and hirly rewrites it for this job and writes the cover letter — in about thirty seconds, before you sign up.

Tailor my resume for this job

(Demi) Chef de Partie (m/w/d)

Get past the screening software and onto a recruiter's desk

Apply from your AI assistant

hirly's read of this role

the posting

Similar jobs