Diätassistent/-in (m/w/d) –

Die SHG-Kliniken Sonnenberg bieten als Akutkrankenhaus eine qualitativ hochwertige Versorgung in den Bereichen Psychiatrie einschließlich Kinder- und Jugendpsychiatrie und Gerontopsychiatrie, Neurologie mit neurologischer Frührehabilitation und Parkinson-Behandlung, sowie Geriatrie mit naturheilkundlichem Schwerpunkt.

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Für unsere Zentralküche suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Diätassistenten (m/w/d) in Vollzeit.

• Darauf können Sie sich freuen
• •Tarifvergütung nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD-K)
• •Zusätzliche betriebliche Altersvorsorge

• Das kommt auf Sie zu
• •Erstellung von individuellen Ernährungstherapieplänen nach ärztlicher Verordnung
• •Enge Zusammenarbeit mit unserer Diabetologie für, auf Patienten abgestimmte, Konzepte
• •Ernährungsberatung in Einzel- und Gruppensitzungen
• •Individuell auf den Patienten abgestimmte Rezepturen und entsprechende Herstellung der Kost (Bedarfsgerechte Nahrungszubereitung)
• •Kontrolle der fachgerechten Verteilung der Speisen (Endkontrolle Band)
• •Mitarbeit für die Umsetzung des Gesundheits- und Arbeitsschutzes in Produktionsbereich
• •Mitarbeit bei der Weiterentwicklung, Durchsetzung und Kontrolle des HACCP Konzeptes
• •Mitwirkung bei der Erarbeitung und Umsetzung von Qualitätsstandards und der Qualitätssicherung
• •Mitwirkung bei der Fortentwicklung von Konzepten, Standards und Methoden für den gesamten Küchenbereich
• •Zusammenarbeit und Kommunikation zwischen den Stationsbereichen und den übrigen Bereichen der Einrichtungen
• •Teilnahme an für den Fachbereich (Diätetik) relevanten Sitzungen
• •Zusammenarbeit im Konzern mit Diätassistenzen anderer Standorte
• •Pflege und Bearbeitung der Küchen- und Bestellsysteme (Cuvos/Orbis) nach Einarbeitung

• Das bringen Sie mit
• •Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent (m/w/d)
• •Konzeptionelles Denken und Handeln
• •Überzeugungs- und Durchsetzungsfähigkeit
• •Eine positive Einstellung zur Arbeit
• •Die Bereitschaft und Fähigkeit verantwortungsbewusst, selbstständig und mit Engagement zu arbeiten
• •Zuverlässigkeit, Freundlichkeit und Flexibilität

• Das ist wichtig für Sie
• •Einstellung unbefristet zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit
• •Die Bewerbungsfrist endet am 2. November 2026
• •Für weitere Auskünfte: Olaf Ruppenthal, Küchenleiter, Telefon +49 681/889 2661, Mobil: +49(0)173/6580310

• Rechtliche Rahmenbedingungen
• Bitte beachten Sie, dass für eine Tätigkeit in unseren Einrichtungen/ Kliniken folgende Nachweise erforderlich sind:
• •Masernschutz: Nach den Vorgaben des Masernschutzgesetzes (§ 20 IfSG) ist ein Nachweis über einen bestehenden Masernimpfschutz (Impfung oder Immunität) vorzulegen (betrifft Personen, die nach 1970 geboren sind).
• •Polizeiliches Führungszeugnis: Für die Einstellung ist ein aktuelles erweitertes polizeiliches Führungszeugnis gemäß § 30a BZRG erforderlich.

• Das sind wir
• Die Saarland-Heilstätten GmbH stellt als Gesundheitsdienstleister die spezialisierte überregionale Zentrumsversorgung für das Saarland und Teile von Rheinland-Pfalz sicher und bietet vielen Fachkräften attraktive Arbeitsbedingungen. Bei der SHG-Gruppe, als medizinischer Leistungserbringer auf höchstem Niveau, nehmen Fortschritt und Innovation eine zentrale Rolle ein. Weitergehende Informationen bezüglich der Saarland-Heilstätten GmbH und den dazugehörigen Organisationen finden Sie auf unserer Webseite.