hirly

Diakoniewerk Martha-Maria e.V.

Diätassistent (m/w/d)

Nürnberg, Mittelfranken, Bayern, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

Standort Martha-Maria, Krankenhäuser Nürnberg

Diätassistent (m/w/d)

  • Mach Karriere als Mensch!
  • In unserem Unternehmen Menschlichkeit verbinden wir fachliche Kompetenz mit persönlicher Zuwendung.

Zur Unterstützung unseres Teams der Hauptküche am Standort Martha-Maria in der Stadenstraße in Nürnberg, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Diätassistent/in (m/w/d)

in Vollzeit.

Freuen Sie sich auf eine strukturierte Einarbeitung durch erfahrene und qualifizierte Kolleginnen und Kollegen, eine Vergütung nach AVR-EmK, 31 Tage Urlaub, sowie Kinderzuschlag und weitere attraktive Benefits.

Ihr zukünftiger Aufgabenbereich:

  • Zubereitung und Kontrolle von Voll- und Diätkost sowie Sicherstellung der entsprechenden Qualitätsstandards
  • Vorbereitung und Durchführung von Diätberatungen für unsere Patientinnen und Patienten sowie Erstellung von Nährwertberechnungen
  • Mitgestaltung der Speisepläne nach ernährungsphysiologischen Grundsätzen, DGE-Richtlinien und den Qualitätsanforderungen der Kliniken
  • Portionierung und Endkontrolle der Speisen am Portionierband
  • Durchführung von diätetischen Schulungen für unsere Verpflegungsmitarbeitenden

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum/zur staatlich anerkannten Diätassistenten/Diätassistentin (m/w/d)
  • Kenntnisse in den Bereichen Hygiene, Warenkunde und Wareneinkauf
  • Sicherer Umgang mit dem Menüabfragesystem Orgacard
  • Freude an der Arbeit mit Patientinnen und Patienten sowie an der interdisziplinären Zusammenarbeit
  • Eine zuverlässige, strukturierte und teamorientierte Arbeitsweise

Das bieten wir Ihnen außerdem:

  • Bezahlung nach AVR-EmK, 13. Monatsgehalt als Jahressonderzahlung, Kinderzuschlag und 31 Tage Jahresurlaub
  • Betriebliche Altersversorgung
  • Möglichkeit einer kostengünstigen Krankenhöherversicherung
  • Weiterentwicklungs- und Fortbildungsangebote, auch per eLearning
  • Vergünstigtes Essen, sowie diverse weitere Vergünstigungen bei Partnerunternehmen
  • Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket
  • Möglichkeit des Jobrad-Leasings
  • Lebensarbeitszeitkonten
  • 10% Mitarbeiterrabatt in der Martha-Maria Erholungseinrichtung in der Nähe des Schloss Neuschwanstein
  • Mehrtägige, arbeitgeberfinanzierte Angebote zur Gesundheitsvorsorge
  • Kindertagesstätte auf dem Gelände der Stadenstraße mit flexiblen Betreuungszeiten

[Mehr Informationen zu unseren Leistungen finden Sie hier](https://karriere.martha-maria.de/de/wir-als-arbeitgeber/tarife-leistungen)

Für persönliche Anfragen steht Ihnen unsere Küchenleitung, Herr Werner Maidl, Telefon (0911)959-1500, gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung über den untenstehenden "Jetzt bewerben!"-Button.

Alternativ senden Sie Ihre Bewerbung unter Bezug auf die Stellennummer "prx-11235" per Post an:

  • Krankenhaus Martha-Maria Nürnberg
  • Zentrale Dienste Personal
  • Stadenstraße 64a
  • 90491 Nürnberg

Martha-Maria ist ein selbstständiges Diakoniewerk in der Evangelisch-methodistischen Kirche, die zur Arbeitsgemeinschaft christlicher Kirchen gehört, und Mitglied im Diakonischen Werk. Zu Martha-Maria gehören Krankenhäuser, Berufsfachschulen für Pflege, Seniorenzentren und Erholungseinrichtungen mit rund 4.000 Mitarbeitenden in Bayern und Baden-Württemberg.

[Jetzt bewerben!](https://karriere.martha-maria.de/de/offene-stellen/bewerbung/#prj=11235&ie=0)

Original posting on Diakoniewerk Martha-Maria e.V.'s site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Diakoniewerk Martha-Maria e.V. is hiring for this role.

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