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SLK-Kliniken Heilbronn GmbH

Diätassistent (m/w/d)

Heilbronn, Neckar, Baden-Württemberg, Germany · Löwenstein, Württemberg, Baden-Württemberg, Germany

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Role family
Healthcare
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

### Ihre Aufgaben

  • Vor- und Zubereitung aller Diät- und Wunschkostformen unter Beachtung ernährungswissenschaftlicher und betriebswirtschaftlicher Gesichtspunkte
  • Anrichten und Ausgabe der zubereiteten Speisen
  • Sicherstellung einer fachgerechten Lagerung der Lebensmittel sowie Kontrolle der Lagervorräte
  • Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen sowie der internen Standards (z.B. Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept, Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften)
  • Durchführung von Einzelberatungen für Diät- und Wunschkostpatienten/innen sowie Gestaltung des Speiseplans
  • Abfrage der Menüwünsche beim Patienten sowie elektronische Erfassung der Essensbestellungen

### Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als staatlich geprüfter Diätassistent (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikationen
  • Ggf. Weiterbildung zum Diätkoch (m/w/d) oder Diätverpflegungshelfer (m/w/d)
  • Erste Erfahrungen in vergleichbarer Position wünschenswert
  • Sichere Anwendung der HACCP-Richtlinien sowie gute Kenntnisse im Umgang mit Küchenmanagement- und Menübestellsystemen
  • Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
  • Verantwortungsbewusstsein, Organisationsgeschick und Teamfähigkeit
  • Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst inklusive Wochenend- und Feiertagsarbeit

### Wir bieten

  • Ein modernes und attraktiv ausgestattetes Arbeitsumfeld
  • Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Mitarbeiter-Vergünstigungen für verschiedene Dienstleister in der Region
  • Vereinbarkeit von Beruf und Familie
  • Kinderbetreuungs- und Wohnmöglichkeiten
  • Voll- oder Teilzeit
Original posting on SLK-Kliniken Heilbronn GmbH's site ↗

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