Fachkraft Küche Springer/in (m/w/d)

Unternehmen:

BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Husum - Truppenküche Flensburg

Der #Heimatstandort# ist die TrKü in Flensburg. Im Rahmen der Springer-Tätigkeit werden Sie wiederholt an Standorten des BwDLZ Husum ( Flensburg, Stadum, Husum und Heide) eingesetzt.

Stellenbeschreibung:

Die Stellenbeschreibung wurde gekürzt: Die vollständige Beschreibung inklusive Bewerbungsprozess finden Sie am Ende unter "Informationen zur Bewerbung (Internetseite des Arbeitgebers)".

• •Sie erfüllen Aufgaben im Waren- und Lagermanagement, unterstützen Küchenleitung und Küchenbuchhaltung (Annehmen von Lieferungen, Einlagerung, Bestandsführung, Initiieren von Nachbestellungen) und kommissionieren Waren für die Produktion.
• •Sie unterstützen die Küchenleitung und die Köchinnen bzw. die Köche bei der Planung des Lebensmitteleinsatzes, bei der Produktion und Nachbereitung, z. B. durch Vorbereiten der Lebensmittel für die Produktion, Vor- und Zubereiten kalter Speisen, Produzieren einfacher warmer Speisenkomponenten nach Rezept.
• •Zu Ihren Aufgaben gehören der Auf- und Abbau der Teilmahlzeiten sowie Ausgabe der Verpflegung bzw. Überwachung der Entnahme aus der Ausgabe. Sie bedienen im Bedarfsfall auch die Kasse.
• •Sie stellen die Dokumentation der Maßnahmen der Eigenkontrolle der Bundeswehr (MEkBw) sicher. Sie reinigen und desinfizieren die Warenannahme und die Lager entsprechend der MEkBw.
• •Bei Abwesenheit der Küchenleitung und der Köchinnen bzw. der Köche weisen Sie die Küchenservicekräfte in den Tagesablauf ein.
• •Mit der Wahrnehmung der Aufgaben ist die Leistung von Schichtarbeit sowie in Ausnahmefällen die Arbeit an Wochenenden und Feiertagen verbunden.
• •Die Stellen sind zum frühestmöglichen Zeitpunkt zu besetzen.
• WAS FÜR SIE ZÄHLT

• •Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.
• •Eine Eingruppierung erfolgt in die Entgeltgruppe 4 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD).
• •Sie arbeiten in Vollzeit.
• •Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen.

Qualifikationserfordernisse:

• •Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zur Fachkraft Küche oder zur/zum Beiköchin/Beikoch
• oder

• •Sie verfügen über gleichwertige Fähigkeiten und Erfahrungen (#sonstige Beschäftigte#), die arbeitgeberseitig anhand von entsprechenden Nachweisen bereits jetzt aktenkundig festgestellt bzw. feststellbar sind (bspw. durch eine abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch, Bäckerin/Bäcker, Konditorin/Konditor oder Fleischerin/Fleischer).
• •Sie besitzen die #Küchentauglichkeit# im Sinne von §§ 42 + 43 Infektionsschutzgesetz.
• •Sie besitzen die Dienstfahrerlaubnis (DFE) Bw Klasse B bzw. Bereitschaft diese zu erwerben.
• •Sie sind bereit, Dienstreisen, auch mehrtägige und außerhalb des Heimatstandortes, durchzuführen. Dazu führen sie selbst Dienst-Kfz der Bundeswehr.
• •Sie besitzen ein Mindestmaß an gesundheitlicher Eignung und körperlicher Belastbarkeit
• •Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.
• •Sie stimmen zu, an einer gesundheitlichen Eignungsfeststellung teilzunehmen.
• ERWÜNSCHT

• •Sie zeichnen sich durch Teamfähigkeit und Flexibilität aus.
• •Sie besitzen Erfahrungen im ( Groß-) Küchenbetrieb.

Ergänzende Informationen:

BEWERBUNG & KONTAKT

Registrieren Sie sich auf unserem Bewerbungsportal unter https://bewerbung.bundeswehr.org und betätigen den Button "Jetzt bewerben" unten rechts.

• Ihre Bewerbung Bewerbungsunterlagen laden Sie bitte als PDF-Druckversion bis spätestens 07.10.2026 in Ihr Bewerbungsprofil hoch.
• Ihre Bewerbung umfasst:

• •Anschreiben
• •Lebenslauf ( tabellarisch)
• •Nachweise / Zeugnisse zur beruflichen Qualifikation
• •Arbeitszeugnisse bisheriger Arbeitgeber
• und sofern vorhanden:

• •Schwerbehindertenausweis oder Bescheid über die Gleichstellung als schwerbehinderter Mensch
• Zusätzlich erforderlich:

• •Bei fremdsprachigen Bewerbungsunterlagen muss eine beglaubigte deutsche Übersetzung beigefügt werden.
• •Bei ausländischen Bildungsabschlüssen ist ein Nachweis der Anerkennung in Deutschland beizufügen.
• Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an das:
• Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Husum
• Personalmanagement
• FspNBw: 90-7323-4242 bzw. 0481-7765-4242 (Frau Rohde)