Filialleitung (m/w/d) Bäckerei & Restaurant

• Über uns
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Bienvenue bei épi! Wir sind eine französische Boulangerie-Patisserie, die für handwerklich hergestelltes Brot sowie Backwaren und Kaffee in bester Qualität steht.

Zur Verstärkung unseres Teams in Köln und Bonn suchen wir eine engagierte Filialleitung (m/w/d) in Vollzeit, die mit Leidenschaft und Verantwortung unsere Filiale gemeinsam mit dem Team führt und weiterentwickelt.

• Deine Kernaufgaben
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• •Operativer Ablauf: Sicherstellung reibungsloser Abläufe und täglicher Prozesse in der Filiale
• •Tagesabschlüsse: Erstellung und Überprüfung der täglichen Umsatzauswertungen und Abschlussdokumente
• •Qualitäts- und Hygienestandards: Sicherstellung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards sowie die Umsetzung der HACCP-Richtlinien
• •Teamführung: Motivation und Unterstützung des Teams für eine produktive und angenehme Arbeitsatmosphäre
• •Personaleinsatzplanung: Gestaltung der Dienstpläne und Optimierung des Personaleinsatzes

• Das bringst du mit
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• •Führungserfahrung in operativen und administrativen Bereichen - idealerweise in Gastronomie, Hotellerie oder Einzelhandel
• •Organisationstalent und Flexibilität bei der Umsetzung deiner Aufgaben
• •Belastbarkeit und Lösungsorientierung - auch in stressigen Situationen
• •Klare und freundliche Kommunikation mit Mitarbeitenden und Gästen
• •Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein im Team
• •Gute Deutschkenntnisse

Das klingt nach dir? Dann bewirb dich jetzt ganz einfach mit wenigen Klicks direkt online!

• Deine Vorteile bei épi
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• •Attraktive Vergütung: Übertarifliche Bezahlung und Prämiensystem sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• •Finanzielle Vorteile: Mitarbeiterrabatte und Feiertagszuschläge
• •Work-Life-Balance: Flexible Einteilung der Arbeitszeiten bei gleichzeitig geregelten Schichten
• •Mobilität: Jobticket oder Jobrad möglich und gute ÖPNV-Anbindung
• •Umfassende Einarbeitung und Unterstützung: Strukturierte Einarbeitung und feste Ansprechperson
• •Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten: Weiterbildungsmöglichkeiten und gute Aufstiegschancen
• •Sicherer Arbeitsplatz und kollegiales Umfeld: Langfristige Perspektive in einem familiengeführten Unternehmen und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre

Jetzt bewerben und Teil der L‘équipe d’épi werden!

• Kontaktinformationen
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Bei Fragen zur Stelle als Filialleitung (m/w/d) kannst du dich gerne an deine Ansprechpartnerin Vanessa Orechow wenden. Du erreichst sie per Mail an [email protected] oder telefonisch unter +4922193721710.