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Gerstner FZ

Fischwirt oder -meister (m/w/d) in Vollzeit

Volkach, Bayern, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

# *Wir suchen für die Betriebsleitung einen engagierten, zuverlässigen*

*Fischwirt/in oder Fischwirtschaftsmeister * *(m/w/d)*

## Ihre Aufgaben:

  • Planung, Leitung, Durchführung & Kontrolle der Fischproduktion
  • Wassermanagement, Unterhaltung des Teichgutes
  • Personalverantwortung für Fischwirte, Azubis und Aushilfen

## Ihr Profil:

  • fundierte praktische Erfahrung mit lebenden Fischen
  • selbstständiges Arbeiten, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit
  • Einsatzfreude und Liebe zum Beruf
  • Kundenfreundlichkeit & Betriebsinteresse
  • Führerscheinklasse BE oder C1 erwünscht, aber nicht Bedingung.
  • Dieser Führerschein kann auch bei uns erworben werden.
  • Jagdschein wäre cool, kann bei Interesse aber auch bei uns erworben werden.
  • Das Aufgabengebiet ist sehr vielseitig und abwechslungsreich.
  • In unseren 90 naturnah bewirtschafteten Teichen wachsen ca. 20 verschiedene Fischarten auf, die wir in allen Größen vermarkten.

Unser Schwerpunkt sind Besatzfische für Angler und Teichwirte und ganzjährig lebend frische Speisefische, die geschlachtet, küchenfertig zubereitet oder nach Hausrezepten geräuchert werden.

Im Frühjahr bieten wir viel Fischbrut und vorgestreckte Fische an und auch Gartenteichfische zu unserem Hoffest.

Durch unsere Flexibilität sind wir einer der vielseitigsten Betriebe in Bayern.

## Was bieten wir?

  • Einen unbefristeten, attraktiven Arbeitsplatz in einer hochqualifizierten, florierenden Karpfenteichwirtschaft mit einem abwechslungsreichen, spannendem Arbeitsgebiet in freier Natur. Super Betriebsklima,
  • ein Team, das sich gegenseitig ergänzt, Entwicklungsmöglichkeiten, übertarifliche Bezahlung, Überstundenausgleich und bei Bedarf auch ein warmes Mittagessen.
  • Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
  • Fischwirtschaftsmeisterin Michaela Gerstner-Scheller
Original posting on Gerstner FZ's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Gerstner FZ is hiring for this role.

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