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Tackenberg Handelsges. mbH

Fleischergeselle / Fachkraft für Lebensmitteltechnik (w/m/d) - Schwerpunkt Qualitätssicherung

Winsen (Luhe), Niedersachsen, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Stated salary
€33,600 – €36,000 per year
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

Gesundheit beginnt von innen – mit TACKENBERG! Seit 50 Jahren stehen wir für natürliche Tiernahrung und höchste Qualität. Mit Leidenschaft und Teamgeist setzen wir als inhabergeführtes Unternehmen Maßstäbe in der BARF-Welt.

Zur Verstärkung unserer Produktion und Unterstützung der Qualitätssicherung suchen wir Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

## Deine Aufgaben

  • Einhaltung und Dokumentation nach HACCP-Vorgaben sowie Probenentnahmen
  • Fleischzuschnitt nach Spezifikation und Rezepturvorgaben
  • Bedienen und Rüsten von Produktionsanlagen gemäß Arbeits- und QS-Anweisungen
  • Hygiene & Ordnung sicherstellen: Reinigungs- und Desinfektionspläne beachten, Eigenkontrollen dokumentieren
  • Qualitätsprüfungen entlang der Prozesskette: Wareneingang, In-Process- und Endkontrollen (z. B. Temperatur, Gewicht, Optik, Etiketten)
  • Mitarbeit bei Abweichungen (Ursachenanalyse, Korrekturmaßnahmen) und kontinuierlicher Verbesserung

## Dein Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik – auch angelernt mit relevanter Praxis willkommen
  • Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion und technisches Verständnis für Maschinen und Prozesse
  • Fundierte Kenntnisse in Hygiene, Arbeitssicherheit und HACCP
  • Selbstständige, sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise sowie Freude an Teamarbeit

## Das bieten wir Dir

  • Ein motiviertes Team mit familiärer Atmosphäre
  • Strukturierte Einarbeitung & persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
  • Flache Hierarchien & kurze Entscheidungswege
  • Mitarbeiterrabatte & betriebliche Altersvorsorge
  • Parkplätze direkt vor der Tür
  • Ein attraktives Gehalt von 3.000 € brutto monatlich (entspricht 36.000 € brutto im Jahr bei 12 Gehältern)

## Bewirb Dich jetzt

Wir freuen uns auf Deine vollständige Bewerbung inklusive des frühestmöglichen Eintrittsdatums an:

  • Tackenberg Handelsges. mbH
  • Dieselstraße 12
  • 21423 Winsen (Luhe)
  • 04171 5467 - 410 (Frau Constanze Fried)
  • https://www.tackenberg.de/jobs
Original posting on Tackenberg Handelsges. mbH's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Tackenberg Handelsges. mbH is hiring for this role.

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