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Schloss Elmau GmbH & Co. KG Hotel Elmau

Frühstückskoch (m/w/d)

Elmau, Bayern, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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Wir suchen nach Vereinbarung eine/-n

Frühstückskoch (m/w/d)

Ihre Aufgaben

  • Zubereitung und Präsentation unseres hochwertigen Frühstücksangebots auf 5-Sterne-Superior-Niveau
  • Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets sowie des À-la-carte-Frühstücks
  • Zubereitung von Eierspeisen, warmen Frühstückskomponenten und weiteren Frühstücksspezialitäten
  • Sorgfältige Mise en Place und Organisation des täglichen Arbeitsablaufs
  • Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen
  • Einhaltung und Umsetzung unserer Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Standards
  • Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Küchenequipment
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf
  • Aktive Mitwirkung an einem herzlichen und persönlichen Gästeerlebnis

Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten, über die wir uns freuen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Erste Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise im Frühstücksbereich
  • Leidenschaft für hochwertige Küche und Freude an der Zubereitung von Frühstücksspezialitäten
  • Kreativität und ein gutes Gespür für Geschmack, Qualität und ansprechende Präsentation
  • Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
  • Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
  • Teamgeist, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
  • Bereitschaft zu Frühdiensten und flexiblen Arbeitszeiten

Über was Sie sich freuen können

  • 5-Tage/Woche
  • Übertarifliche Gehälter
  • Möblierte Personalwohnungen
  • Eine jährliche kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung
  • Vergünstigte Übernachtungsrate für Familienmitglieder
  • Weiterbildungsbudget in Höhe von 1.500 €
  • Schulungen und Trainings
  • Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
  • Eine hauseigene Mitarbeiter-Kantine mit kostenloser Verpflegung
  • Kostenlose Nutzung unseres Fitness-Studios und Family Spas mit Indoor-Pool und verschiedenen Saunen
  • Freier Eintritt zu allen Konzerten und Lesungen
  • Teilnahme an geführten Berg-, Mountainbike- und Rennradtouren gemeinsam mit unseren Gästen

und Vieles mehr!

Original posting on Schloss Elmau GmbH & Co. KG Hotel Elmau's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Schloss Elmau GmbH & Co. KG Hotel Elmau is hiring for this role.

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