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Panemus GmbH

Gastroleitung (m/w/d)

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Role family
Sales
Seniority
Lead / management
Stated salary
€39,600 – €45,600 per year
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

# Wir suchen aktuell: Gastroleitung (m/w/d) in Klingenberg am Main

Dieses Unternehmen steht seit Jahrzehnten für echtes Bäckerhandwerk und höchste Qualität. Täglich entstehen Backwaren mit viel Liebe zum Detail – Brote werden von Hand geformt, Brezeln sorgfältig geschlungen, Teige in Ruhe geführt und hochwertige Zutaten mit Sorgfalt verarbeitet. Im Mittelpunkt stehen die Menschen: ein familiäres Miteinander, gegenseitiger Respekt und die Freude an handwerklicher Arbeit prägen das tägliche Geschehen. Wer einen Arbeitsplatz sucht, an dem traditionelle Werte gelebt und die Zukunft aktiv mitgestaltet werden, findet hier genau das richtige Umfeld.

## Aufgaben

  • Weiterentwicklung des Standorts
  • Personaleinsatzplanung und Dienstplanerstellung
  • Teamentwicklung und Mitarbeiterförderung
  • Durchführung und Verantwortung für Ein- und Ausstellungen
  • Führen von Verkaufsgesprächen mit Fokus auf Beratung, Kundenzufriedenheit und Zusatzverkauf
  • Aktive Mitwirkung an der Umsatzsteigerung durch gezielte Maßnahmen
  • Analyse und Auswertung von Standort-Kennzahlen mithilfe von Tools zur Ableitung konkreter Maßnahmen
  • Schnittstelle zwischen Gastronomie, Verkauf und Team – operative Präsenz im Tagesgeschäft

## Erfahrungen

  • Fundierte Erfahrung in der Gastronomie oder im gastorientierten Einzelhandel mit Servicefokus
  • Kompetenz in der Personalentwicklung und Führung von Teams
  • Erfahrung in der Dienstplanerstellung unter Berücksichtigung betrieblicher Anforderungen und Mitarbeiterbedürfnisse
  • Sicherer Umgang mit Kennzahlen und Analyse-Tools wie Power BI von Vorteil
  • Organisationstalent und Eigenverantwortung im Management
  • Starke kommunikative Fähigkeiten in der Beratung und im Verkauf
  • Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge

## Das wird geboten

  • Sicherer Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag
  • Zuschüsse zur Altersvorsorge
  • 36 Urlaubstage
  • Mitarbeiterrabatt auf Backwaren
  • Fahrrad-Leasing
  • Individuelle Weiterbildungschancen
  • gestellte Arbeitskleidung
  • und vieles mehr...
Original posting on Panemus GmbH's site ↗

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