Gastromischer Assistent mit Bürotätigkeiten in Teilzeit (m/w/d)

• Das Restaurant Spindler ist ein Familienbetrieb. Seit Generationen stehen wir für gelebte Pfälzer Gastlichkeit. Wir bieten regionale und saisonale Küche mit französischen Einflüssen,
• einen ehrlich herzlichen Service und ein gemütliches Ambiente. Seit ein paar Jahren ergänzt die Weinbar MAGNUM 44 im Sommer noch das schöne Erlebnis "beim Spindler".
• Unser Ziel ist es, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bereiten. Zur Verstärkung
• unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und gewinnende
• Persönlichkeit in Teilzeit mit ca. 25h pro Woche (m/w/d) ab sofort oder nach Absprache.

Ich, Florian Spindler, arbeite bereits mit unserem Gastgeber (in Vollzeit) "am Gast". Zusammen mit meiner Frau Alexandra und meiner Mutter Johanna Spindler werden die Bürotätigkeiten erledigt.

Wir wünschen uns eine vertrauenswürdige Person, welche als "Konstante" im Büro verschiedene Tätigkeiten übernimmt. Gleichzeitig ist diese Person im täglichen Restaurantbetrieb "am Gast" eingebunden, besonders bei erhöhtem Geschäftsaufkommen und als Pausen-, Urlaubs- und Krankheitsvertretung der Kollegen.

Ihre Aufgaben sind u. a. :

• •die selbstständige Bearbeitung und Beantwortung der Gästeanfragen per E-
• Mail sowie per Telefon, das sind vor allem die Annahme und Bearbeitung von Tischreservierungen
• •die Beratung und Abstimmung mit Gästen und Gästegruppen mit der Erstellung von "Ablaufplänen" und Menükarten
• •die Einholung, Bearbeitung von Preisanfragen, die Durchführung von
• Preisvergleichen sowie die Erledigung von Bestellungen
• •allgemeine kaufmännische Tätigkeiten im Büro, wie z.B. die Tagesabrechnung, Rechnungen mit Lieferscheinen abgleichen, Rechnungen bei DATEV hochladen; mit der Digitalisierung im Büro mitgehen
• •das Begrüßen und Platzieren von Gästen - Sie sind das herzliche Gesicht unseres
• Restaurant. Beraten bei der Weinauswahl am Tisch und zum
• Weinverkauf, Unterstützen der Servicekräfte, dass "es dem Gast an nichts fehlt"

Ihr Profil:

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie (z. B. Restaurantfachmann/-frau) oder mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position, z.B. an der Rezeption, oder als Gastgeber. Sie strahlen natürliche Herzlichkeit und Autorität aus, besitzen ausgeprägte Serviceorientierung und
• eine positive Ausstrahlung. Sie sind eine durchsetzungsstarke, wertschätzende
• Führungspersönlichkeit mit Organisationstalent.

• Sie haben gute EDV-Kenntnisse in DATEV, Word und Excel. Sie sprechen fließend Deutsch und verfügen über gute Englischkenntnisse.
• Sie lieben den Kontakt mit den Gästen und die Arbeit im Team.

Das bieten wir Ihnen:

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem motivierten und gut eingearbeitetem Team.
• Feste freie Tage Sonntag und Montag und "Frei" an Feiertagen, welche auf Sonntagen und Montagen liegen. Eine Winterpause ab Weihnachten für ca. 4 Wochen.
• Arbeitszeiten: in der Regel eine 5-Tage-Woche à 5h am Tag in der Zeit zwischen 10 und 20 Uhr. Großteils Schichtende um ca. 16 Uhr

Leistungsgerechte Bezahlung. Trinkgeld Beteiligung vom Team.

Rabatt bei Wein- und Schokoladeneinkauf und bei Restaurant-/Weinbarbesuch.

Gewünschter Startzeitpunkt: ab sofort, oder im neuen Jahr

Wir würden uns sehr freuen Ihr Interesse geweckt zu haben!

Herzliche Grüße aus Forst und bis ganz bald,

Alexandra Spindler