Schloss Elmau GmbH & Co. KG Hotel Elmau
Hilfskoch Frühstück (m/w/d)
Elmau, Bayern, Germany
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- Role family
- Skilled trades
- Seniority
- Mid level
- Country
- DE
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- 26 Sept 2026
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Hilfskoch Frühstück (m/w/d)
Ihre Aufgaben
- Unterstützung bei der täglichen Vor- und Zubereitung von Speisen im Frühdienst
- Selbstständige Zubereitung einfacher Gerichte nach Rezeptur und Vorgaben
- Mithilfe bei der Vorbereitung von Buffets, Menüs und Veranstaltungen
- Anrichten und Ausgabe der Speisen unter Einhaltung der Qualitätsstandards
- Vorbereitungsarbeiten wie Waschen, Schneiden und Portionieren von Lebensmitteln
- Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
- Einhaltung der HACCP- sowie Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Reinigung und Pflege der Küchenarbeitsplätze, Geräte und Lagerräume
- Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Küchenbereich
- Flexible Mitarbeit auf verschiedenen Posten je nach Bedarf und Auslastung
Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten, über die wir uns freuen
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise in der Spitzenhotellerie (Quereinstieg möglich)
- Kreativität und handwerkliches Geschick
- Organisationstalent und wirtschaftliche, effiziente Arbeitsweise
- Gepflegte Umgangsformen und hohes Engagement
- Selbstständigkeit und Flexibilität
- Ausgeprägte Teamfähigkeit
- Leidenschaft und Begeisterung für die Arbeit in einem Luxushotel
Über was Sie sich freuen können
- 5-Tage/Woche
- Übertarifliche Gehälter
- Möblierte Personalwohnungen
- Eine jährliche kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung
- Vergünstigte Übernachtungsrate für Familienmitglieder
- Weiterbildungsbudget in Höhe von 1.500 €
- Schulungen und Trainings
- Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
- Eine hauseigene Mitarbeiter-Kantine mit kostenloser Verpflegung
- Kostenlose Nutzung unseres Fitness-Studios und Family Spas mit Indoor-Pool und verschiedenen Saunen
- Freier Eintritt zu allen Konzerten und Lesungen
- Teilnahme an geführten Berg-, Mountainbike- und Rennradtouren gemeinsam mit unseren Gästen
und Vieles mehr!
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